LE PLUS GRAND CHOIX DE COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS DE FRANCE
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COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS A PAIN 24 CM TOJIRO ZEN

(Code: FD-559)
135,00 €
En Stock
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COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS A PAIN 24 CM TOJIRO ZEN

INFORMATIONS PRINCIPALES  
Type de lame  Couteau à pain
Type d'acier VG10
Marque & Série Tojiro - ZEN
Matériau du manche White Oak (chêne blanc)

  1. #En savoir plus#
              
          Couteaux à pain     

    Couteau léger, maniable et très coupant.  Sa lame dentée  
    Il permet par sa petite taille de travailler au plus près des aliments afin d'obtenir un résultat de professionnel. 
    Sa lame courbe facilite l'épluchage, la préparation des légumes et des fruits ronds comme les pommes de terre, les poires, les pommes...



                    CARACTÉRISTIQUES                    
    Longueur de la lame  25,5 cm 
    Taille du manche 14 cm 
    Hauteur de la lame 4 cm 
    Épaisseur de la lame  3 mm 
    Longueur du tranchant 24 cm
    Dureté de l'acier 61 ± 1 HRC              
    Nombre de couches 3 couches
    Poids  149 g
     
                    AUTRES INFORMATIONS                
    Type de poignée Japonaise
    Émonture Symétrique
    Lave-vaisselle NON
    Gravure Oui
    Garantie Acier garanti à vie
       




  2. #Affutage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :

    - La pierre à affûter Tojiro grains 1000 & 3000 au prix de 54,90 €

  3. #Gamme de couteaux supérieurs#
    Nous vous proposons également ce couteau dans la gamme Tojiro Shippu, également en forme couteau à pain mais avec une lame en acier VG10 damassée et un manche en chêne blanc également mais avec une mitre en corne de buffle, retrouvez le en cliquant ICI


 


Le site www.couteaujaponais.com est un site de vente en ligne de couteaux japonais, de matériel d'affûtage, de planches à découper,et d'ustensiles de cuisson
géré par la Coutellerie & Casserolerie Champenoises à Reims.
 Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux de cuisine japonais.
Le site Couteaujaponais.com et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 

Vous pouvez commander les plus grandes marques: TOJIRO, KAI, CHROMA, ZWILLING MYABI, JAKU...et les plus grandes marques.

Retrouvez également les autres articles de notre boutique sur www.coutellerie-champenoise.fr