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COUTEAU JAPONAIS À PAIN 24 CM TOJIRO ZEN

(Code: FD-559)
135,00 €
En Stock
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COUTEAU JAPONAIS À PAIN 24 CM TOJIRO ZEN

INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  pain / pâtisserie
Type d'acier VG10
Marque & Série TOJIRO - Zen
Matériau du manche White Oak (chêne blanc)

  1. #En savoir plus#
            
     Couteau à pain     

    Ce couteau à pain Zen de Tojiro est le couteau qui conviendra parfaitement pour les découpes de pain ainsi que de pâtisserie. 
    S longue lame dentée et très tranchante s’adaptera aux découpes à la maison ainsi qu'en milieu professionnel. 

    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 25,5 cm
    Taille du manche 14 cm
    Hauteur de la lame 3,8 cm
    Épaisseur de la lame 2,3 mm
    Longueur du tranchant 22,7 cm
    Dureté de l'acier 61 ± 1 HRC
    Nombre de couches 3 couches
    Poids 152 g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée Japonaise
    Émouture Symétrique
    Lave-vaisselle Non
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication Niigata (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affutage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :
    - La pierre à affûter Tojiro 1000 / 3000 au prix de 55,00 €

  3. #Gamme de couteaux équivalente#
    Nous vous proposons également ce couteau à pain dans la série Zen Black de Tojiro avec un manche en châtaigne échaudé une lame en acier VG10
Articles de gamme supérieure
COUTEAU JAPONAIS A PAIN 24 CM TOJIRO SHIPPU
 


Le site www.couteaujaponais.com est un site de vente en ligne de couteaux japonais, de matériel d'affûtage, de planches à découper,et d'ustensiles de cuisson
géré par la Coutellerie & Casserolerie Champenoises à Reims.
 Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux de cuisine japonais.
Le site Couteaujaponais.com et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 

Vous pouvez commander les plus grandes marques: TOJIRO, KAI, CHROMA, ZWILLING MYABI, JAKU...et les plus grandes marques.

Retrouvez également les autres articles de notre boutique sur www.coutellerie-champenoise.fr