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Couteau artisanal Shigefusa - Nakiri 160 mm

(Code: j19666 SHIGEFUSA USUBA)
Couteau artisanal Shigefusa - couteau Nakiri

Lame de 160 mm damassée, forgée en acier V1 (64 HRC)
Manche en magnolia avec intercalaire en corne de buffle
Épaisseur de lame : 2 mm
Longueur totale : 31 cm
Poids :  185 grammes
679,00 €
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Couteau artisanal Shigefusa - couteau Nakiri 

Lame de 160 mm damassée, forgée en acier V1 (64 HRC) forgée main par l'artisan coutelier
Manche en magnolia avec intercalaire en corne de buffle
Épaisseur de lame : 2 mm
Longueur totale : 31 cm
Poids :  185 grammes

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                           Lame forgée main
 
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