couteau japonais tojiro
Err

Couteau artisanal japonais Nigara Hamono Blue Paper Steel Damas - Yanagiba 270 mm - Gaucher

(Code: hamono-blue2-yana27-left)
Couteau japonais artisanal de cuisine Nigara Hamono - Yanagiba 270 mm
Lame de 280 mm, damassée en acier Blue Paper Steel  (63±1 HRC)
Manche traditionnel octogonal en ébène de macassar et mitre en corne de buffle.
Couteau japonais yanagiba pour utilisateurs gauchers. 
729,00 €
g
Couteau Japonais artisanal de cuisine Nigara Hamono - Yanagiba 270 mm
Lame de 270 mm, damassée, en acier Blue Paper Steel (63±1 HRC)
Manche traditionnel octogonal en ébène de macassar et mitre en corne de buffle.

Une finition de lame exceptionnelle, damassée, donnant un aspect hors du commun.
Le couteau yanagiba est parfaitement adapté pour les découpes de viande ainsi que de poisson. 
Ce couteau japonais yanagiba ne convient qu'aux utilisateurs gauchers.

Longueur du manche : 142 mm
Longueur totale de lame : 275 mm
Longueur du tranchant : 261 mm
Épaisseur de lame : 3,4 mm
Poids : 230 grammes

Lame forgée main



Retour vers l'ensemble des couteaux artisanaux Nigara Hamono

Découvrez l'ensemble de nos couteaux Yanagiba 

Paiement 100% Sécurisé

CB, Mastercard, Paypal, Visa, Virement

votre colis expédié le jour-même

la poste, So colissimo, Tnt, colissimo, 24h

Contactez-nous 03 51 42 66 63

Du lundi au VENDREDI 09h-12h et 14h-18h

 

Paiement 100% Sécurisé

CB, Paypal, Virement Bancaire et paiement en 3X

votre colis expédié le jour-même

voir les conditions

Contactez-nous 03 51 42 66 63

Du lundi au vendredi 9h-12h et 14h-18h

Comment choisir son couteau

Comment affûter ses couteaux

Nos services

Nos boutiques