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COUTEAU ARTISANAL JAPONAIS DE TSUKASA HINOURA - SANTOKU 165 MM

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(Code: HTY-104)
Couteau japonais artisanal de Tsukasa Hinoura

Lame forme santoku de 165 mm en acier White Paper Steel n°2
Manche traditionnel en chêne échauffé

299,00 €
0g
Couteau artisanal Santoku de Tsukasa Hinoura

Le santoku est le couteau traditionnel japonais polyvalent en cuisine.
Il est idéal pour les émincés sur planche.


Lame : acier japonais White Paper Steel #2 (± 63 HRC)
Manche : chêne échauffé (le rendant imputrescible)
Mitre : corne noir
Longueur de lame : 184 mm / Hauteur de lame : 45 mm
Longueur du tranchant : 167 mm
Épaisseur : 2,9 mm
Longueur totale : 310 mm
Poids : 162 grammes






Lame forgée main

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 5/5
Super couteau.
Nicolas P.
 
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