LE PLUS GRAND CHOIX DE COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS DE FRANCE
LE PLUS GRAND CHOIX DE COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS DE FRANCE
PANIER : #cartTotal#
#cartQty# article(s)
Le spécialiste du couteau de cuisine Japonais
Rechercher Votre Panier   Continuer les achats

COUTEAU JAPONAIS "DÉSOSSEUR" 15 CM KAI SHUN CLASSIC DAMAS

(Code: DM-0710)
Shopping Satisfaction
155,00 €
En Stock
Ajouter au Panier
COUTEAU JAPONAIS "DÉSOSSEUR" 15 CM KAI SHUN CLASSIC DAMAS

INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  désosseur 
Type d'acier VG10 / Damassé
Marque & Série Kai - Shun Classic
Matériau du manche Pakka-Wood

  1. #En savoir plus#
                      
               Couteau à viande

    Couteau de cuisine à désosser KAI Shun Classic - 15 cm
    La lame de ce couteau à désosser est plus incurvée et plus fine qu'un désosseur classique.
    Ce couteau sera très maniable et adapté pour les petits travaux.
    Lame en damas VG10 sera parfaite pour dénerver un fois gras par exemple.
    Kai propose, dans la gamme Shun Classic, une autre forme de désosseur


    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 16,2  cm
    Taille du manche 13 cm
    Hauteur de la lame 2,5 cm
    Épaisseur de la lame  2,4 mm
    Longueur du tranchant 15 cm
    Dureté de l'acier 61 ± 1 HRC
    Nombre de couches 32 couches
    Poids 162 g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée Japonaise
    Émouture Symétrique
    Lave-vaisselle Non
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication SEKI (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affûtage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :

    - La pierre à affûter KAI grains 1000 / 6000 au prix de 122,90 €
    - L’affûteur Tojiro Pro à 64,90 €

  3. #Gamme de couteaux équivalente#
    Nous vous proposons également ce couteau désosseur dans la série Tojiro Dp Série avec un manche en Bois Composite et une lame en acier inox VG10.
Retour vers les couteaux à désosser

Retour vers l'ensemble des couteaux de la gamme Kai Shun classic

Retour vers l'ensemble des couteaux Kai



Avis clients
Shopping Satisfaction
 5/5


.
Adrien.
Shopping Satisfaction
 5/5
RAS.
Michel.
 


Le site www.couteaujaponais.com est un site de vente en ligne de couteaux japonais, de matériel d'affûtage, de planches à découper,et d'ustensiles de cuisson
géré par la Coutellerie & Casserolerie Champenoises à Reims.
 Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux de cuisine japonais.
Le site Couteaujaponais.com et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 

Vous pouvez commander les plus grandes marques: TOJIRO, KAI, CHROMA, ZWILLING MYABI, JAKU...et les plus grandes marques.

Retrouvez également les autres articles de notre boutique sur www.coutellerie-champenoise.fr