Catalogue |
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| |  Couteau japonais Jaku Black - couteau de chef 18 cm
Longueur de lame : 18 cm Longueur totale : 30 cm Acier : inox au molybdène vanadium Dureté : 53±1 HRC Manche : polypropylène
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| | |  Couteau japonais Jaku Tradition - santoku ajouré 17 cmLongueur de lame : 17 cm Longueur totale : 30 cm Acier : inox 420j2 Dureté : 54 ± 1 HRC Manche : bois d'honoki naturel
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| | |  Couteau pliant Japonais Higonokami Motosuke Nagao
Systeme Piémontais.
Longueur ouvert 205 mm
Longueur lame 90 mm
Acier carbone Shirogami
Manche acier noir,
Poids 60 g. |
| | |  Couteau de traçage japonais
Tranchant droit
Longueur totale : 18 cm
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