Catalogue |
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| |  Prestation d'affûtage traditionnel à la pierre pour couteau de cuisine japonais disposant d'une lame de plus de 25 cm.
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| | |  Étui en bois
Saya parfaitement adapté pour un couteau Chef en 240 mm.
Il est judicieusement aimanté à l'intérieur pour permettre un parfait maintien du couteau.
Bois clair (magnolia).
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| | |  Tablier de cuisiner Kai avec logo Shun brodé |
| | |  Scie à bois japonaise mini Kugihiki
Longueur de la lame : 15,5 cm
Longueur totale : 31 cm
Largeur de la lame : 3 cm
Épaisseur de lame : 0,5 mm
Poignée en hêtre.
Lame flexible.
Scie idéale pour les découpes précises de tourillons, chevilles ou tenons.
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