Catalogue |
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| |  Cuir d'affûtage Horl
En complément de l'aiguiseur Horl, le cuir d'affûtage permet d'obtenir un tranchant rasoir lors de l'aiguisage de vos couteaux japonais. |
| | |  Couteau japonais Jaku Tradition nakiri 17 cmLongueur de lame : 17 cm Longueur totale : 29 cm Acier : inox 420j2 Dureté : 54 ± 1 HRC Manche : bois d'honoki naturel
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| | |  Couteau japonais Jaku Tradition gyuto 18 cmLongueur de lame : 18 cm Longueur totale : 30 cm Acier : inox 420j2 Dureté : 54 ± 1 HRC Manche : bois d'honoki naturel
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| | |  Couteau japonais Jaku Black - office long 12 cmLongueur de lame : 12 cm Longueur totale : 24 cm Acier : inox au molybdène vanadium Dureté : 53±1 HRC Manche : polypropylène |
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