Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Cocotte japonaise en fonte - 24 cm

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Cocotte japonaise en fonte - 24 cmCocotte japonaise en fonte
Idéale pour faire mijoter tous vos plats en sauce
Couvercle avec poignée et deux soupapes

Diamètre de 24 cm

Couteau japonais Tojiro Flash - Couteau de chef 21 cm

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Couteau japonais Tojiro Flash - Couteau de chef 21 cmCouteau japonais Tojiro Flash.
Couteau de chef 21 cm.

Lame en acier damas VG10.
Manche en micarta noir.

Couteau japonais Tamahagane Kyoto - couteau nakiri 18 cm

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Couteau japonais Tamahagane Kyoto - couteau nakiri 18 cmCouteau japonais nakiri Tamahagane de la gamme Kyoto
Lame de 18 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs
Manche ergonomique en micarta

Couteau japonais Kane Tsune Aogami n°2 damas - Couteau nakiri 16,5 cm

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Couteau japonais Kane Tsune Aogami n°2 damas - Couteau nakiri 16,5 cm
Couteau japonais Kane Tsune Aogami n°2 damas nakiri 16,5 cm.
Acier : blue paper steel au centre, damas sur les flancs.
Dureté : 61 ± 1 HRC 
Manche :  palissandre avec mitre en pakkawood 
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