Catalogue |
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| |  Couteau japonais Global GF35.Couteau de chef 30 cm.
Lame forgée trempée en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox. |
| | |  Couteau japonais Fällkniven FKFH9
Plaquette en micarta tabac
Lame de 6,4 cm en acier 3G
Longueur totale : 16,5 cm
Système de verrouillage de la lame par pompe arrière (lock-back)
Clip de ceinture
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| | |  Couteau santoku Twin Cermax
Lame de 18 cm en acier dont le cœur est composé d'une poudre d’acier spéciale (micro carbure) d’environ 66 HRC (dureté).
Manche en micarta, composé de lin et de résine spéciale obtenue à la chaleur et sous pression.
Son manche ergonomique a été développé en collaboration avec des chefs japonais professionnels. |
| | |  Couteau japonais Tojiro Zen Black - couteau de chef 27 cm
Longueur totale : 41,5 cm Acier : VG10 3 couches revêtu de noir Dureté : 60 ± 1 HRC Manche : châtaignier échauffé, mitre noire en polypropylène Poids : 200 g |
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