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Couteau japonais Kasumi Hammered - Couteau honesuki 14,5 cm

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Couteau japonais Kasumi Hammered - Couteau honesuki 14,5 cmCouteau japonais Kasumi Hammered - Couteau honesuki 14,5 cm.
Lame martelée en acier VG10.
Manche en résine.

Couteau japonais Tamahagane San - Couteau sujihiki lame alvéolée 24 cm

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Couteau japonais Tamahagane San - Couteau sujihiki lame alvéolée 24 cmCouteau japonais sujihiki Tamahagane de la gamme San

Lame alvéolée de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakka wood

Couteau japonais Global gf-series GF36 - Couteau nakiri 20 cm

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Couteau japonais Global gf-series GF36 - Couteau nakiri 20 cmCouteau japonais Global GF36.
Couteau nakiri 20 cm.

Lame forgée trempée en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox.

Couteau japonais Kai Shun Gold - couteau de chef 15 cm

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Couteau japonais Kai Shun Gold - couteau de chef 15 cmCouteau japonais Kai Shun Gold - couteau de chef 15 cm

Lame en acier VG10 Damas poli (dureté 60 HRC)
Manche pakka wood, et 2 anneaux en laiton
Manche ambidextre
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