Catalogue |
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| |  Couteau japonais Tojiro Shippu Damas.Couteau de chef 18 cm. Lame en acier VG10 damas. Manche en chêne blanc.
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| | |  Couteau japonais Tojiro Shippu Damas.Couteau sujihiki 21 cm. Lame en acier VG10 damas. Manche en chêne blanc.
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| | |  Couteau japonais universel 14,5 cm Jaku ProLongueur de lame : 16 cm Manche traditionnel en magnolia Acier : white paper steel Dureté : 61±1 HRC |
| | |  Couteau japonais sujihiki 16,5 cm Tadafusa Nashiji.
Lame forgée de 16,5 cm en acier Aogami Blue Paper Steel (63±1 HRC) au centre et acier doux sur les flancs.
Finition brut de forge martelée.
Manche en châtaigner échauffé.
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