Catalogue |
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| |  Couteau japonais Tojiro DP série - couteau de chef 21 cm
Longueur de lame : 21 cm
Longueur total : 33,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61±1 HRC
Manche : bois composite
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| | |  Pierre Chroma en grain reconstitué 1000/3500Pierre livrée avec socle pour un aiguisage efficace Grain 1000 d'entretien courant Grain 3500 pour la finition |
| | |  Couteau japonais Global G79.Couteau de chef 16 cm lame alvéolée.
Lame en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox. |
| | |  Couteau japonais Yoshikin Bunmei.Couteau sashimi 30 cm. Lame asymétrique en acier Molybdène Vanadium. Manche en magnolia. |
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