Catalogue |
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| |  Planche à découper Miyabi
Planche en bois de hinoki de Shimanto robuste
Dimensions : 350 x 200 x 30 mm
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| | |  Couteau japonais Kai Seki Magoroku Kinju. Couteau deba 16,5 cm. Lame en acier 8A/SUS420J2. Manche en pakkawood et polypropylène. |
| | |  Couteau japonais Kai Seki Magoroku pakkawood - couteau yanagiba 24 cm
Longueur de lame : 24 cm Longueur totale : 37,4 cm Acier : inox 1K6 poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : forme "châtaigne" en bois lamellé |
| | |  Couteau japonais Kai Seki Magoroku Pakkawood - couteau nakiri 16,5 cm
Longueur de lame : 16,5 cm Longueur totale : 29 cm Acier : inox 1K6 poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : forme "châtaigne" en bois lamellé |
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