Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Le plus grand choix de couteaux japonais en France

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Prix
Qualité de l'acier
Forme Lame
Matériau du manche
Marque
Stock
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COUTEAUX JAPONAIS PLIANTS & HIGONOKAMI

Découvrez ci-dessous tous les couteux japonais pliants que nous vous proposons

LES MARQUES
L'HISTOIRE

Le savoir-faire japonais en matière de couteaux de cuisine de haute qualité n'est plus à prouver.

Ce savoir-faire coutelier est aussi décliné dans la création de couteaux de poche pliants.

Il est donc parfaitement possible de profiter de la qualité de coupe de l'acier japonais en utilisant un couteau de poche japonais pliant. Que ce soit pour utiliser au restaurant ou en pique-nique, les couteaux pliants japonais sont très séduisants grâce à leur style inimitable.

Notre coutellerie propose la vente en ligne et en boutique d'un grand choix de couteaux japonais pliants.


Que ce soit les couteaux pliants traditionnels japonais : l'Higonokami,

ou la marque référence de couteaux pliants japonais en damas et VG10 : Mcusta.


Notre coup de cœur, les couteaux Fällkniven pliants qui sont tous fabriqués au Japon.


Découvrez toute l'histoire des couteaux pliants japonais Higonokami en cliquant ICI

(Code: MCPV-005)
495,00 €
En Stock
Couteau pliant Mcusta "Fleur de cerisier" édition limitée modèle Automne
Couteau pliant en édition limitée de Mcusta modèle "Automne"

Plaquettes en laiton avec incrustation en bois
Lame en acier SG-2  trois couches martelé

Pour plus de détails n'hésitez pas à regarder plus bas dans cette page.
(Code: BEL-659)
13,90 €
En Stock
Couteau fixe japonais "Kiri" laiton 7 cm
Couteau fixe japonais Kiri laiton

Longueur manche : 7,2 cm
Longueur lame : 5 cm (3,6 cm de tranchant)
Acier carbone Shirogami Blue Paper Steel
Manche en laiton
(Code: J09043)
18,90 €
En Stock
Couteau pliant japonais mini Higonokami
Couteau pliant mini japonais Higonokami

Système piémontais
Longueur ouvert : 9 cm
Longueur lame : 4 cm
Acier carbone 3 couches
Manche laiton
Poids : 16 g
(Code: BEL-667)
22,90 €
En Stock
Couteau pliant japonais Higonokami Motosuke Nagao - BEL-667
Couteau pliant japonais Higonokami Motosuke Nagao

Système piémontais
Longueur ouvert : 16 cm
Longueur lame : 6,7 cm
Acier carbone San Mai Shirogami
Manche acier
Poids : 35 g
(Code: 709999)
24,00 €
En Stock
Couteau pliant japonais Higonokami Nickel Plated Steel
Couteau pliant japonais Nickel Plated Steel

Système piémontais
Longueur totale : 17 cm
Longueur lame : 7,5 cm
Acier carbone Shirogami (62 HRC)
Manche acier/nickel
Poids : 40 g
(Code: BEL-669)
24,90 €
En Stock
Couteau pliant japonais Higonokami Motosuke Nagao 9,5 cm
Couteau pliant japonais Higonokami Motosuke Nagao

Système piémontais
Longueur ouvert : 16 cm
Longueur lame : 6 cm
Acier carbone Shirogami
Manche acier noir
Poids : 32 g
(Code: J09045)
25,90 €
En Stock
Couteau d'atelier japonais - Tranchant courbé
Couteau d'atelier & de jardin à tranchant courbé

Manche en bubinga.
Lame de 3 mm d’épaisseur en acier japonais SK5 (58 HRC).
Longueur de lame : 7 cm
Longueur totale : 19,5 cm
(Code: J09046)
25,90 €
En Stock
Couteau d'atelier japonais - Tranchant droit
Couteau d'atelier & jardinage avec tranchant droit

Manche en bubinga
Lame de 3 mm d’épaisseur en acier japonais SK5 (58 HRC).
Longueur de lame : 7 cm
Longueur totale : 19,5 cm
(Code: ref. 016770)
27,50 €
En Stock
Couteau japonais pliant Higonokami Motosuke Nagao - 016770
Couteau pliant japonais Higonokami Motosuke Nagao

Système piémontais
Longueur ouvert : 15,5 cm
Longueur lame : 6,5 cm
Acier carbone Shirogami
Manche acier
Poids : 42 g
(Code: ref. 016700BK)
28,00 €
En Stock
Couteau pliant japonais Higonokami Motosuke Nagao - 016700BK
Couteau pliant japonais Higonokami Motosuke Nagao

Système piémontais
Longueur ouvert : 16 cm
Longueur lame : 6,5 cm
Acier carbone Shirogami
Manche acier noir
Poids : 32 g
(Code: ref. 016770bk)
29,50 €
En Stock
Couteau pliant japonais Higonokami Motosuke Nagao Black
Couteau pliant japonais Higonokami Motosuke Nagao

Système piémontais
Longueur ouvert : 15,7 cm
Longueur lame : 6,5 cm
Acier carbone Shirogami
Manche acier noir
Poids : 32 g
(Code: j09169)
32,90 €
En Stock
Couteau de jardin japonais - Tranchant courbé
Couteau de jardin à tranchant courbé.
Manche en bubinga.
Lame de 3 mm d’épaisseur en acier japonais SK5 (58 HRC).
Longueur de lame : 7,5 cm
Longueur totale : 19,5 cm
(Code: J10705)
39,90 €
En Stock
Couteau pliant japonais traditionnel "Kogatana"
Couteau pliant mini japonais Higonokami

Système avec blocage
Longueur ouvert : 24 cm
Longueur lame : 9,5 cm
Acier carbone 3 couches
Poids : 87 g
(Code: 16.N)
39,90 €
En Stock
Couteau pliant japonais Higonokami Motosuke Nagao - 16.N
Couteau pliant japonais Higonokami Motosuke Nagao

Système piémontais
Longueur ouvert : 17,2 cm
Longueur lame : 7,2 cm
Acier carbone Shirogami
Manche acier noir
Poids : 55 g
(Code: HIGOFIX)
42,90 €
En Stock
Couteau fixe japonais type "higonokami"
Couteau fixe japonais type "higonokami"

Longueur totale : 124 mm
Longueur lame : 50 mm
Acier carbone Shirogami

(Code: HIGOFIX_B)
42,90 €
En Stock
Couteau fixe japonais type "higonokami" avec paracorde
Couteau fixe japonais type "Higonokami" avec manche paracorde

Longueur totale : 124 mm
Longueur lame : 50 mm
Acier carbone Shirogami

(Code: HIGO-KIRI-LAITON)
42,90 €
En Stock
Couteau pliant japonais Higonokami kiridashi laiton
Couteau pliant japonais Higonokami Kiridashi

Système piémontais
Longueur manche : 9,7 cm
Longueur lame : 7,5 cm
Acier carbone Shirogami
Manche en laiton
(Code: 17)
44,90 €
En Stock
COUTEAU PLIANT JAPONAIS HIGONOKAMI MOTOSUKE NAGAO - 17
Couteau pliant Japonais Higonokami Motosuke Nagao
Systeme Piémontais.
Longueur ouvert 220 mm
Longueur lame 95 mm
Acier carbone Shirogami
Manche laiton
Poids 60 g.
(Code: 916)
44,90 €
En Stock
COUTEAU PLIANT JAPONAIS HIGONOKAMI MOTOSUKE NAGAO LAITON LUXE
Couteau pliant Japonais Higonokami Motosuke Nagao.
Système Piémontais.
Longueur ouvert 171 mm
Longueur lame 74 mm
Acier San Mai Aogami 
Manche en laiton.
Poids 48 g.
(Code: HIGOFIXB)
44,90 €
En Stock
Couteau japonais Higonokami fixe lame Tanto
Couteau japonais Higonokami fixe, lame Tanto

Longueur manche : 7,4 cm
Longueur lame : 4,9 cm
Acier carbone Shirogami
Manche en paracorde
(Code: 2671)
46,20 €
En Stock
Couteau pliant japonais Higonokami laiton doré
Couteau pliant japonais Higonokami

Système piémontais
Longueur ouvert : 17 cm
Longueur lame : 7,3 cm
Acier carbone San Mai 3 couches
Manche laiton doré
Poids : 45 g
(Code: 2672)
46,20 €
En Stock
Couteau pliant japonais Higonokami laiton marron
Couteau pliant japonais Higonokami

Système piémontais
Longueur ouvert : 17 cm
Longueur lame : 7,3 cm
Acier carbone San Mai 3 couches
Manche laiton marron
Poids : 45 g
(Code: 665)
48,50 €
En Stock
Couteau pliant japonais Higonokami "Goutte d'eau" - rose
Couteau pliant japonais Higonokami "goutte d'eau" de couleur rose

Système piémontais
Longueur ouvert : 17,3 cm
Longueur lame : 7,5 cm
Acier carbone Shirogami
Manche acier façon "goutte d'eau" rose
Poids : 45 g
(Code: 663)
48,50 €
En Stock
Couteau pliant japonais Higonokami "Goutte d'eau"
Couteau pliant japonais Higonokami "goutte d'eau" - noir

Système piémontais
Longueur ouvert : 17,3 cm
Longueur lame : 7,5 cm
Acier carbone Shirogami
Manche acier façon "goutte d'eau", coloris noir
Poids : 45 g
(Code: 662)
48,50 €
En Stock
Couteau pliant japonais Higonokami "Goutte d'eau" - bleu
Couteau pliant japonais Higonokami "goutte d'eau"

Système piémontais
Longueur ouvert : 17,3 cm
Longueur lame : 7,5 cm
Acier carbone Shirogami
Manche acier façon "goutte d'eau" bleu
Poids : 45 g
(Code: 01BO630)
49,95 €
En Stock
Couteau pliant Wasabi G10 de Böker type Higonokami collaboration Kansei Matsuno
Couteau pliant Böker de type Higonokami réalisé en collaboration avec Kansei Matsuno

Lame de 7,2 cm en acier 440C
Plaquettes en G10 noir

Cliquez ici pour plus de détails.
(Code: 917.N)
54,90 €
En Stock
COUTEAU PLIANT JAPONAIS HIGONOKAMI MOTOSUKE NAGAO LUXE - 12 CM
Couteau pliant Japonais Higonokami Motosuke Nagao.
Système Piémontais.
Longueur ouvert 208 mm
Longueur lame 91 mm
Acier carbone Shirogami San Mai SK2
Manche acier noir.
Poids 69 g.
(Code: j00461)
59,90 €
En Stock
Couteau pliant japonais Higonokami VG10
Couteau pliant japonais Higonokami VG10

Système piémontais
Longueur ouvert : 16,4 cm
Longueur lame : 7,3 cm
Acier inoxydable VG10 San Maï
Manche en tôle d'acier
Poids : 44 g
(Code: 01BO631)
59,95 €
En Stock
Couteau pliant Wasabi cocobolo de Böker type Higonokami collaboration Kansei Matsuno
Couteau pliant Böker de type Higonokami réalisé en collaboration avec Kansei Matsuno

Lame de 7,2 cm en acier 440C
Plaquettes en cocobolo

Cliquez ici pour plus de détails.
(Code: 01BO890)
64,90 €
En Stock
Couteau pliant Nori G10 noir de Böker collaboration Kansei Matsuno
Couteau pliant Böker modèle "Nori" réalisé en collaboration avec Kansei Matsuno

Lame de 8 cm en acier VG10
Plaquettes en G10 noir
(Code: 030941)
65,00 €
En Stock
COUTEAU PLIANT JAPONAIS HIGONOKAMI "FLEURISTE"
Couteau pliant Japonais Higonokami "Fleuriste"
Système Piémontais.
Acier carbone San maï
Manche en laiton.
(Code: 917)
65,80 €
En Stock
COUTEAU PLIANT JAPONAIS HIGONOKAMI MOTOSUKE NAGAO LAITON LUXE - 12 CM
Couteau pliant Japonais Higonokami Motosuke Nagao.
Système Piémontais.
Longueur ouvert 208 mm
Longueur lame 91 mm
Acier San Mai Aogami 
Manche en laiton.
Poids 70 g.
 

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