Retrouvez dans cette rubrique l'ensemble des couteaux que nous proposons, ceux-ci sont dotés d'un manche traditionnel en bois & emmanché sur la lame. Ces manches peuvent être en chêne blanc, en Honoki (bois blanc japonais) et aussi parfois en bois exotiques.
Ces manches sont parfois assemblés à chaud avec un ciment, de façon à être facilement "démanchés" pour un nettoyage complet du couteau.
En cas de démontage, il vous sera possible de remplir le manche d'une résine époxy qui viendra fixer définitivement la lame.
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