(Code: 36019) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais hachoir chinois Ran Yaxell.
Lame de 19 cm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté de 61±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.
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| (Code: SRVG901SBK) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Jaku Seki Ryu Damas.Couteau kiritsukee 18 cm.
Lame en acier VG10 Damas.
Manche en pakkawood. |
| (Code: BK-0001) | En stock, éxpédié sous 24 heures | | (2 Article(s) en stock) |
Couteau d'office Michel Bras réalisé par Kai.
Lame de 80 mm en acier San Maï 3 couches et SGPS (64 HRC) avec revêtement titane noir.
Manche en bois composite noir avec mitres en acier inox gravé du logo Bras.
La lame courte et maniable sera le parfait prolongement de votre main pour éplucher, ciseler....
Les couteaux Bras sont livrés avec un fourreau bois de protection de lame (Saya en japonais).
Ainsi que d'un guide d'affutage adapté à la lame.
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| (Code: HM07) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais santoku 18 cm Kasumi Hammered.
Lame martelée en acier VG10 3 couches.
Manche ergonomique en POM avec mitre inox. |
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(Code: 85021) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais sashimi Kasumi avec lame damassée de 21 cm.
Lame Damas VG10 32 couches (dureté ~61-62°HRC)
Manche en Bois de cerisier teinté et coulé dans la résine, montage sur 2 rivets. |
| (Code: P16) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Coffret de quatre couteaux japonais Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. Couteaux à steak 12 cm en acier Molybdène Vanadium. Manches en acier inoxydable.
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| (Code: KTB5-6-1-planche) 295,90 € (-10,00%) 266,31 €Set de 3 couteaux japonais Kasumi Titanium Bleu comprenant :
- Office 8 cm Kasumi Titanium Bleu
- Utilitaire 12 cm Kasumi Titanium Bleu
- Chef 20 cm Kasumi Titanium Bleu
Ce set est complété d'une planche à découper de 30,5 cm x 23 cm
Lame en acier au molybdène-vanadium
Manche en polypropylène |
| (Code: FD-561-571-572-642) 298,30 € (-10,16%) 268,00 €| En stock, éxpédié sous 24 heures |
Set de 3 couteaux Tojiro Zen et pince à arêtes comprenant :
- Couteau d'office 9 cm Zen
- Couteau Deba 16,5 cm Zen
- Couteau Sashimi 21 cm Zen
- Pince à arêtes Tojiro pro
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : chêne blanc |
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(Code: MGC-0406) Couteau de chef 21 cm Kai Magoroku Composite
Longueur de lame : 21 cm Manche en Pakkaholz de 12 cm Acier : VG10 au centre - SUS420J2 Dureté : 61±1 HRC
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| (Code: MGC-0405) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau à pain 23 cm Kai Magoroku CompositeLongueur de lame : 23 cm Manche en Pakkaholz de 12 cm Acier : VG10 au centre - SUS420J2 Dureté : 61±1 HRC
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| (Code: M10) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Masahiro. Couteau sujihiki 24 cm. Lame en acier MBS-26. Manche en résine noire. |
| (Code: KC465) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kane Tsune Aogami n°2 damas kiritsuke 17 cm. Acier : blue paper steel au centre, damas sur les flancs.
Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : palissandre avec mitre en pakkawood |
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(Code: KC-502) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kane Tsune damas yanagiba 24 cm. Acier : white steel au centre, damas sur les flancs.
Dureté : 59 ± 1 HRC Manche : magnolia et mitre en polypropylène. |
| (Code: P529) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Coffret de trois couteaux japonais Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. Couteaux japonais en acier Molybdène Vanadium. Manches en acier inoxydable.
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| (Code: 34372-091) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 5000MCD office 9 cm.
Lame de 9 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) damassé 100 couches. (dureté de 63 HRC)
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.
Manche traditionnel en bouleau qui offre un parfait équilibre.
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| (Code: MP09) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi Masterpiece. Couteau trancheur 24 cm en acier VG10 damas. Manche en micarta noir. |
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(Code: MP07) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi Masterpiece. Couteau santoku 18 cm en acier VG10 damas. Manche en micarta noir. |
| (Code: B06) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal Haiku Kurouchi.Couteau ko-yanagi de 13,5 cm. Lame forgée en acier carbone Aoko Blue Steel. Manche en honoki teinté, mitre en acier.
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| (Code: TG-502) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Tangan Ryu micarta.Couteau de chef 21 cm en acier martelé VG10 damas. Manche en micarta noir. |
| (Code: 814) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Misono Chef.
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and Molubdenum
Longueur de lame : 27,6 cm
Longueur totale : 407 mm
Poids : 254 g
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(Code: KC462) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kane Tsune Aogami n°2 damas santoku 16,5 cm. Acier : blue paper steel au centre, damas sur les flancs.
Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : palissandre avec mitre en pakkawood |
| (Code: FF-CH210) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais de chef 21 cm Tojiro Flash
Lame damassée de 21 cm. Acier damas VG10 63 couches. Manche en micarta noir avec insert inox |
| (Code: F-1030M) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais de chef Tojiro Damascus Pro
Lame de 12 cm en acier SGPS 63 HRC, damas 63 couches nickel et inox.
Manche en "eco-wood".
La gamme Tojiro Damascus Pro est la gamme la plus aboutie et la plus haut de gamme de chez Tojiro.
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| (Code: 34934) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Yaxell - KetuCouteau kiritsuke 20 cm. Lame en acier inoxydable SG2. Manche en pakka wood brun. |
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(Code: 34944) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Yaxell - KetuCouteau nakiri 16,5 cm. Lame en acier inoxydable SG2. Manche en pakka wood brun. |
| (Code: 34939) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Yaxell - KetuCouteau trancheur 23 cm. Lame en acier inoxydable SG2. Manche en pakka wood brun. |
| (Code: 34908) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Yaxell - KetuCouteau à pain 23 cm. Lame en acier inoxydable SG2. Manche en pakka wood brun. |
| (Code: NDC-0700) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau d'office 9 cm Kai Shun Nagare
Longueur de lame : 9 cm Longueur totale : 21,6 cm Acier : VG2 flexible et résistant associé à l'acier VG10 particulièrement dur, le tout dans un damas 72 couches. Manche : pakka wood gris foncé. |
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(Code: 37007) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais à découper Gou de Yaxell.
Lame de 18 cm.
Acier inoxydable SG2 "Damassé - 101 couches".
Dureté de 63±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Chaque couteau est gravé à la main par l'artisan.
Made in Japan.
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| (Code: TKT-1104) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tamahagane bamboo Kyoto 63 Ply.Lame de 24 cm en acier damas VG5.
Manche ergonomique en inox façon bambou qui procure une excellente... |
| (Code: MP06) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi Masterpiece. Couteau nakiri 17 cm en acier VG10 damas. Manche en micarta noir. |
| (Code: SNK-1115) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Santoku Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 15 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs
Manche ergonomique en micarta. |
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