LE PLUS GRAND CHOIX DE COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS DE FRANCE
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ACCESSOIRES D'AFFUTAGE

La maitrise de l'affûtage peut être facilité par l'utilisation de bons outils ou accessoires.
Les utiliser vous assurera de procéder de la meilleur façon pour l'entretien de vos tranchants.
De bons outils vous donneront des meilleurs résultats surtout si vous débutez dans l'affûtage.
12,00 €
En Stock
GUIDES D'AFFUTAGE CHROMAGuide d’affûtage Chroma en aluminium.
Permet de donner le bon angle d’affûtage, et de le garder constant.
Un guide pour les couteaux d'office, et un pour les couteaux plus grands.
19,00 €
ROULETTES CERAMIQUE POUR AFFÛTEUR TOJIRO PROKit de 2 roulettes céramique pour affûteur Tojiro Pro F641 ou Trism.
Une roulette grain "entretien", l'autre grain "finition".
24,90 €
En Stock
GUIDE D'AFFUTAGE TOJIRO PRO EN CERAMIQUEGuide d'affutage en céramique Tojiro Pro.
Le guide d'affutage se place sur le dos du couteau et donne toujours le bonne angle d'affutage.
Il permet aussi de "surfacer" la pierre, et ainsi d'obtenir la boue abrasive plus rapidement.
Surface de maintien du couteau en plastique, surface de contact avec la pierre en céramique.
25,00 €
En Stock
EFFACEUR D'OXYDATIONTampon abrasif permettant d'effacer les tâches d'oxydation superficielles
Dimensions : 65*40*9mm
34,90 €
En Stock
ROULETTES CERAMIQUE + DIAMANT POUR AFFÛTEUR TAMAHAGANEKit de 2 roulettes céramique + 1 roulette diamant pour affûteur Tamahagane.
Une roulette grain "entretien", l'autre grain "finition".
39,90 €
En Stock
PIERRE DE RECTIFICATION TOJIRO GRAIN 60
Cette pierre sert à la rectification des pierres à affûter.
Son grain très grossier permet de donner une usure régulière,
et de reprendre le creux sur le milieu de la pierre créé lors d'une utilisation normale.
Le grain de 60 ne permet pas l'affûtage de couteaux.
Une partie évidée pour dégrossir, une partie pleine pour la "finition".
 
39,90 €
(-15,00%) 33,92 €
En Stock
PIERRE DE RECTIFICATION KAI GRAIN 80
Cette pierre sert à la rectification des pierres à affûter.
Son grain très grossier permet de donner une usure réguliére,
et de reprendre le creux sur le milieu de la pierre créé lors d'une utilisation normale.
Le grain de 60 ne permet pas l'affûtage de couteaux.
Une partie évidée pour dégrossir, une partie pleine pour la "finition".
 
58,70 €
(-6,30%) 55,00 €
SET D'ENTRETIEN POUR LAME CARBONESet d'entretien pour lames carbone comprenant :
- Peau de Chamois Kanetsune
- Pâte à polir Kanetsune "Rust clean"
- Huile de Camélia Kanetsune
- Effaceur d'oxydation
67,90 €
(-15,00%) 57,72 €
En Stock
SET DE CUIR A RASOIR KAI Cuir à rasoir avec crème de polissage de KAI.

Le cuir est en cuir de veau de haute qualité.
Le manche est en hêtre.
Crème à base d'oxyde de chrome.

Idéal pour rendre le tranchant du couteau rasoir.
Livré avec une crème de grain extrêmement fine. 


149,90 €
SOCLE / TABLE D'AFFUTAGE TOJIRO PRO
Socle de maintien de pierre à affûter Tojiro Pro.
Permet le maintient des pierres sur le socle, ainsi que le maintien de l'ensemble sur un plan de travail.
Ensemble tout en inox adapté à une utilisation en milieu humide.
Cet outil permet un affûtage stable et donc de meilleur qualité.
 
188,80 €
(-10,01%) 169,90 €
En Stock
OFFRE AFFUTAGE SUR PIERRES KAI 1000 / 3000 / 6000Offre affutage sur pierres KAI comprenant :
- Pierre reconstituée KAI de grain 3000
- Pierre reconstituée KAI de grain 1000 / 6000
Prix des pierres au détail : 188,80 €
Prix de l'offre : 169,90 €
293,80 €
(-10,14%) 264,00 €
En Stock
OFFRE AFFUTAGE SUR PIERRES TOJIRO 220 / 1000 / 4000 / 8000Offre affutage sur pierres Tojiro comprenant :
- Pierre reconstituée Tojiro de grain 220 / 1000
- Pierre de finition de grande taille grain 4000
- Pierre de finition permettant l'affutage rasoir grain 8000
Prix des pierres au détail : 293,80 €
Prix de l'offre : 264,00 €
304,00 €
(-10,00%) 273,60 €
En Stock
OFFRE AFFUTAGE SUR PIERRES CHROMA 3000 / 8000 - 5000 / 10 000Offre affutage sur pierres KASUMI comprenant :

- Pierre reconstituée Kasumi de grain 5000 / 10 000
- Pierre reconstituée Kasumi de grain 3000 / 8000

Prix des pierres au détail : 304,00 €
Prix de l'offre : 273.60 €
304,00 €
(-10,00%) 273,60 €
En Stock
OFFRE AFFUTAGE SUR PIERRES KASUMI 3000 / 8000 - 5000 / 10 000Offre affutage sur pierres KASUMI comprenant :

- Pierre reconstituée Kasumi de grain 5000 / 10 000
- Pierre reconstituée Kasumi de grain 3000 / 8000

Prix des pierres au détail : 304,00 €
Prix de l'offre : 273.60 €
 


Le site www.couteaujaponais.com est un site de vente en ligne de couteaux japonais, de matériel d'affûtage, de planches à découper,et d'ustensiles de cuisson
géré par la Coutellerie & Casserolerie Champenoises à Reims.
 Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux de cuisine japonais.
Le site Couteaujaponais.com et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 

Vous pouvez commander les plus grandes marques: TOJIRO, KAI, CHROMA, ZWILLING MYABI, JAKU...et les plus grandes marques.

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