LE PLUS GRAND CHOIX DE COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS DE FRANCE
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COUTEAU JAPONAIS OKADA HOCHO

Masanobu Okada est un Maître forgeron Japonais dont la famille forge des couteaux Japonais depuis trois générations, il fabrique à la main des couteaux de cuisine de haute qualité à Takefu.

Le motif individuel Suminagashi est crée par 20 couches d'acier damassé, qui enveloppent l'âme du tranchant en acier whitepaper steel (Dureté 60 HRC, non-inoxydable). Cet acier au carbone très pur se laisse très finement affûter et produit donc un excellent tranchant.

Le manche en santalwood est orné d’une mitre noire en bois stratifié.

La lame porte la signature du forgeron et est affûtée des deux côtés.



384,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS SASHIMI 26 CM OKADA HOCHOCouteau Japonais sashimi 26 cm Okada Hocho.
Lame forgée de 26 cm en acier White Paper Steel au centre et acier damassé 20 couches sur les flancs.
Manche en sandalwood et mitre en pakkawood.
Épaisseur de lame : 3,4 mm
Longueur totale : 405 mm
Poids : 200 grammes
384,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS TAKOBIKI 27 CM OKADA HOCHOCouteau Japonais takobiki 27 cm Okada Hocho.
Lame forgée de 27 cm en acier White Paper Steel au centre et acier damassé 20 couches sur les flancs.
Manche en sandalwood et mitre en pakkawood.
Épaisseur de lame : 3 mm
Longueur totale : 420 mm
Poids : 190 grammes
 


Le site www.couteaujaponais.com est un site de vente en ligne de couteaux japonais, de matériel d'affûtage, de planches à découper,et d'ustensiles de cuisson
géré par la Coutellerie & Casserolerie Champenoises à Reims.
 Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux de cuisine japonais.
Le site Couteaujaponais.com et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 

Vous pouvez commander les plus grandes marques: TOJIRO, KAI, CHROMA, ZWILLING MYABI, JAKU...et les plus grandes marques.

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