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Couteau japonais Tojiro Flash - Couteau santoku 18 cm

Name: Couteau japonais Tojiro Flash - Couteau santoku 18 cm
Brand: TOJIRO
SKU: FF-SA180
Price: 229.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

(1)

TOJIRO

(Code: FF-SA180)

En stock, éxpédié sous 24 heures

Couteau japonais santoku 18 cm Tojiro Flash

Lame damassée de 18 cm avec tranchant droit

Acier damas VG10 63 couches

Manche en micarta noir avec insert inox

229,90 €

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Couteau japonais santoku 18 cm Tojiro Flash

Lame damassée de 18 cm large et haute avec pointe tombante

Acier damas VG10 63 couches avec alvéoles

Manche en micarta noir avec insert inox

Le couteau polyvalent japonais est donc adapté à de nombreuses découpes.
Santoku = 3 dimensions donc aussi bien pour viande, légumes et poisson.

Sa forme haute lui donne une excellente assise sur les planches à découper.

Ce couteau est un incontournable de la mallette de cuisine du chef japonais.

Avis clients

5/5

Déballé de ce matin, c'est encore un peu tôt pour juger mais ... déballé aussitôt. Prise en main impeccable avec un équilibre rare qui donne envie de faire de la découpe. Affûtage rasoir vérifié ! Les légumes frais du jardin ont pu apprécier dans la foulée. J'ai hâte de l'utiliser plus intensément. Et pourquoi pas un autre modèle bientôt ?

Etienne S.

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