LE PLUS GRAND CHOIX DE COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS DE FRANCE
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Le spécialiste du couteau de cuisine Japonais
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COUTEAU JAPONAIS HAIKU

Un couteau Japonais utilisé aussi bien par les particuliers que les professionnels (vainqueur Bocuse d'or 2005 et 2007).
Lame en acier inox (0,8 % de carbone + molybdène/vanadium), avec un grand choix de formes (japonaises mais aussi symétries occidentales),
Manches en bois de Honoki traité avec intercalaire polypropylène.
Un couteau léger et agréable d'utilisation, idéal pour s'initier au couteau japonais.
La page du fabricant (en anglais) est ICI.
La page Haiku sur Chroma-France est ICI.

50,00 €
En Stock
COUTEAU OFFICE 8 CM HAIKU DE CHROMACouteau d'office 8 cm Chroma Haiku
Longueur de lame : 8 cm
Longueur total : 19 cm
Acier : Inox Molybdène Vanadium
Dureté : 56-57 hrc
Manche : Honoki traité
55,00 €
En Stock
COUTEAU OFFICE 10 CM HAIKU DE CHROMACouteau d'office 10 cm Chroma Haiku
Longueur de lame : 10 cm
Longueur total : 22 cm
Acier : Inox Molybdène Vanadium
Dureté : 56-57 hrc
Manche : Honoki traité
55,00 €
En Stock
PIERRE A AFFUTER HAIKU GRAIN  800 Pierre reconstituée Haiku de Chroma.
Grain 800 sur socle.
Parfait pour entretenir vos couteaux Haiku.
Pour l'entretien et l'affûtage.


59,00 €
En Stock
COUTEAU D'OFFICE LONG 12 CM HAIKU DE CHROMACouteau d'office long avec une lame de 12 cm Chroma Haiku
Longueur de lame : 12 cm
Longueur total : 23 cm
Acier : Inox Molybdène Vanadium
Dureté : 56-57 hrc
Manche : Honoki traité
65,00 €
En Stock
COUTEAU DE CHEF COMPACT 14 CM HAIKU DE CHROMACouteau de chef compact avec une lame de 14 cm Chroma Haiku
Longueur de lame : 14 cm
Longueur total : 25 cm
Acier : Inox Molybdène Vanadium
Dureté : 56-57 hrc
Manche : Honoki traité
75,00 €
En Stock
COUTEAU SANTOKU 14 CM HAIKU DE CHROMACouteau santoku compact doté d'une lame de 14 cm Haiku
Longueur de lame : 14 cm
Longueur total : 26 cm
Acier : Inox Molybdène Vanadium
Dureté : 56-57 hrc
Manche : Honoki traité
79,00 €
En Stock
COUTEAU A PAIN 25 CM HAIKU DE CHROMACouteau à pain de 25 cm Chroma Haiku
Longueur de lame : 25 cm
Longueur total : 38 cm
Acier : Inox Molybdène Vanadium
Dureté : 56-57 hrc
Manche : Honoki traité
Tranchant denté pour une coupe excellente sur tous les pains.
89,00 €
En Stock
COUTEAU TRANCHEUR 26 CM HAIKU DE CHROMACouteau trancheur "Anagogie" avec lame de 26 cm Haiku
Longueur de lame : 26 cm
Longueur total : 39 cm
Acier : Inox Molybdène Vanadium
Dureté : 56-57 hrc
Manche : Honoki traité
95,00 €
En Stock
COUTEAU SANTOKU 17 CM HAIKU DE CHROMACouteau Santoku 17 cm Chroma Haiku
Longueur de lame : 17 cm
Longueur total : 29 cm
Acier : Inox Molybdène Vanadium
Dureté : 56-57 hrc
Manche : Honoki traité
95,00 €
En Stock
COUTEAU DE CHEF 20 CM HAIKU DE CHROMALongueur de lame : 20 cm
Longueur total : 32 cm
Acier : Inox Molybdène Vanadium
Dureté : 56-57 hrc
Manche : Honoki traité
98,00 €
En Stock
COUTEAU DE CHEF 20 CM ALVÉOLÉ  HAIKU DE CHROMACouteau chef 20 cm lame alvéolée Chroma haiku
Longueur de lame : 20 cm
Longueur total : 31 cm
Acier : Inox Molybdène Vanadium
Dureté : 56-57 hrc
Manche : honoki traité
99,00 €
En Stock
COUTEAU SANTOKU 17 CM ALVÉOLÉ HAIKU DE CHROMACouteau Santoku 17 cm à lame alvéolée Chroma Haiku
Longueur de lame : 17 cm
Longueur total : 30 cm
Acier : Inox Molybdène Vanadium
Dureté : 56-57 hrc
Manche : honoki traité
115,00 €
En Stock
COUTEAU SASHIMI 21 CM HAIKU DE CHROMACouteau Sashimi 21 cm Chroma Haiku
Longueur de lame : 21 cm
Longueur total : 34 cm
Acier : Inox Molybdène Vanadium
Dureté : 56-57 hrc
Manche : Honoki traité
Lame à émouture asymétrique.
125,00 €
En Stock
COUTEAU DEBA 17 CM HAIKU DE CHROMACouteau Deba 17 cm Chroma Haiku
Longueur de lame : 17 cm avec émouture "chiesel"
Longueur total : 29 cm
Acier : Inox Molybdène Vanadium
Dureté : 56-57 hrc
Manche : Honoki traité et bague polypropylène noir
423,00 €
(-9,95%) 380,90 €
En Stock
MALLETTE DE COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS HAIKU CHROMAMallette avec couteaux de cuisine japonais Haiku de Chroma comprenant:.

- Couteau d'office 8 cm Haiku
- Couteau d'office long 12 cm Haiku
- Couteau de chef 20 cm Haiku
- Couteau Santoku 17 cm Haiku
- Couteau à trancher 26 cm Haiku
- Mallette de transport souple 9 pièces Chroma
 


Le site www.couteaujaponais.com est un site de vente en ligne de couteaux japonais, de matériel d'affûtage, de planches à découper,et d'ustensiles de cuisson
géré par la Coutellerie & Casserolerie Champenoises à Reims.
 Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux de cuisine japonais.
Le site Couteaujaponais.com et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 

Vous pouvez commander les plus grandes marques: TOJIRO, KAI, CHROMA, ZWILLING MYABI, JAKU...et les plus grandes marques.

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