Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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SETS DE COUTEAUX JAPONAIS

SETS DE COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS

Les Sets de couteaux de cuisine ont l'avantage de présenter une sélection de lames polyvalentes et les plus communes dont l'achat en set est souvent moins onéreux que l'achat des mêmes couteaux au détail. De plus ils sont des couteaux très appréciés, car ils associent le coté pratique et le coté "plaisir".

Nous vous proposons plusieurs sets différents, des sets consacrés à la cuisine européenne, d'autres consacrés à la cuisine Japonaise, à la cuisine végan . Enfin nous vous suggérons des sets vendus avec la pierre la plus adaptée aux couteaux ainsi que des sets avec une planche à découper.

SET COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS FORMES EUROPÉENNES

SET COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS FORMES JAPONAISES

SET COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS FORMES VEGAN

SET COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS "SPÉCIAL POISSON"

SET COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS + PIERRE à AIGUISER

SET COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS + PLANCHE à DÉCOUPER

Sous-catégorie(s)

Set de 3 couteaux japonais Kasumi damas forme japonaise et pierre

(Code: 82008-12-84018-K12)
526,00 €
(-10,00%) 473,40 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kasumi damas forme japonaise et pierre
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Standard comprenant :

- Office 8 cm Kasumi Standard
- Utilitaire 12 cm Kasumi Standard
- Santoku 18 cm Kasumi Standard
- Pierre à eau Kasumi grain 3000/8000

Lames en acier VG10 damassé 32 couches (61HRC)
Manches en bois de cerisier teinté stabilisé
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SET 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI DAMAS"SPÉCIAL POISSON" ET PIERRE

(Code: 82008-12-86024-K12)
530,00 €
(-10,00%) 477,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI DAMAS"SPÉCIAL POISSON" ET PIERRE
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Standard comprenant :

- Office 8 cm Kasumi Standard
- Utilitaire 12 cm Kasumi Standard
- Trancheur 24 cm Kasumi Standard
- Pierre à eau Kasumi grain 3000/8000

Lames en acier VG10 damassé 32 couches (61HRC)
Manches en bois de cerisier teinté stabilisé
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier "Forme japonaise" et planche

(Code: TDM-00-01-02-0814)
536,00 €
(-10,00%) 482,40 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier "Forme japonaise" et planche
Set de 3 couteaux Kai Shun Premier comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Shun Premier
- Couteau universel 16,5 cm Shun Premier
- Couteau Santoku 18 cm Shun Premier
- Planche à découper kai bois d'Hinoki 27x21 cm


Acier : VG10 au centre damassé 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche :...
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Set de 3 couteaux japonais Masahiro - Forme japonaise

(Code: M-01-03-04)
537,00 €
(-10,00%) 483,30 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Masahiro - Forme japonaise
Set de trois couteaux japonais Masahiro.
Couteau d'office 9 cm, couteau utilitaire 15 cm et couteau santoku 17,5 cm.
Couteaux japonais en acier MBS-26.
Manches en résine noire.
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Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 ply - spécial poisson

(Code: TKT-1109-07-13)
538,80 €
(-10,00%) 484,92 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 ply - spécial poisson
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 ply comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Bamboo 63 ply
- Couteau petty 15 cm Bamboo 63 ply
- Couteau sujihiki 24 cm Bamboo 63 ply

Lames en acier VG5 (61±1 HRC) damas 63 couches sur les flancs.
Manches ergonomiques inox...
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier "Spécial poisson" et planche

(Code: TDM-00-01-04-0814)
542,00 €
(-10,00%) 487,80 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier "Spécial poisson" et planche
Set de 3 couteaux Kai Shun Premier comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Shun Premier
- Couteau universel 16,5 cm Shun Premier
- Couteau à Trancher 24 cm Shun Premier
- Planche à découper kai bois d'Hinoki 27x21 cm


Acier : VG10 au centre damassé 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche :...
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier "Forme végan" et planche

(Code: TDM-00-01-42-0814)
542,00 €
(-10,00%) 487,80 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier "Forme végan" et planche
Set de 3 couteaux Kai Shun Premier comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Shun Premier
- Couteau universel 16,5 cm Shun Premier
- Couteau Nakiri 14 cm Shun Premier
- Planche à découper kai bois d'Hinoki 27x21 cm


Acier : VG10 au centre damassé 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Pakka-Noyer
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier "Forme européenne" et planche

(Code: TDM-00-01-06-0814)
545,90 €
(-10,00%) 491,31 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier "Forme européenne" et planche
Set de 3 couteaux Kai Shun Premier comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Shun Premier
- Couteau universel 16,5 cm Shun Premier
- Couteau de Chef 20 cm Shun Premier
- Planche à découper kai bois d'Hinoki 27x21 cm


Acier : VG10 au centre damassé 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche :...
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Set de 3 couteaux japonais Masahiro - Forme européenne

(Code: M-01-03-06)
547,00 €
(-10,00%) 492,30 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Masahiro - Forme européenne
Set de trois couteaux japonais Masahiro.
Couteau d'office 9 cm, couteau utilitaire 15 cm et couteau de chef 21 cm.
Couteaux japonais en acier MBS-26.
Manches en résine noire.
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Set de 3 couteaux japonais Tojiro Flash forme européenne

(Code: FF-PA9-UT15-CH21)
554,70 €
(-10,04%) 499,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Tojiro Flash forme européenne
Set de 3 couteaux japonais Tojiro Flash comprenant : 

- Couteau d'office japonais 9 cm  
- Couteau universel japonais 15 cm 
- Couteau de chef japonais 21 cm 

Acier : VG10 au centre Damas 63 couches sur les...
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas spécial poisson + pierre à aiguiser Kai

(Code: DM-0700-01-04-0400)
604,00 €
(-10,00%) 543,60 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas spécial poisson + pierre à aiguiser Kai
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic comprenant :

- couteau japonais office 9 cm Shun Classic
- couteau japonais universel 15 cm Shun Classic
- couteau japonais à trancher 23 cm Shun Classic
- pierre à aiguiser Kai grains...
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Set de 3 couteaux japonais Masahiro pour poisson + pierre à aiguiser - droitier

(Code: M01-16-20 pierreP35)
606,00 €
(-10,00%) 545,40 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Masahiro pour poisson + pierre à aiguiser - droitier
Set de trois couteaux japonais Masahiro.
Couteau d'office 9 cm, couteau filet de sole 15 cm et couteau yanagiba 20 cm.
Pierre à aiguiser 1000/3500.
Couteaux japonais en acier MBS-26.
Manches en résine noire.
Ce set ne convient qu'aux...
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Set de 3 couteaux japonais Tojiro Flash forme japonaise + pierre à aiguiser Tojiro

(Code: FF-PA9-UT15-SA18-454)
609,60 €
(-9,78%) 550,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Tojiro Flash forme japonaise + pierre à aiguiser Tojiro
Set de 3 couteaux japonais Tojiro Flash comprenant : 

- Couteau d'office japonais 9 cm  
- Couteau universel japonais 15 cm 
- Couteau japonais santoku 18 cm 
- Pierre à aiguiser Tojiro 4000

Acier : VG10 au...
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Set de 3 couteaux japonais Tojiro Flash forme vegan + pierre à aiguiser Tojiro

(Code: FF-PA9-UT15-VE18-454)
609,60 €
(-9,78%) 550,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Tojiro Flash forme vegan + pierre à aiguiser Tojiro
Set de 3 couteaux japonais Tojiro Flash comprenant :

- Couteau d'office japonais 9 cm
- Couteau universel japonais 15 cm
- Couteau japonais nakiri 18 cm
- Pierre à aiguiser Tojiro 4000

Acier : VG10 au centre Damas 63 couches sur...
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas forme japonaise + pierre à aiguiser Kai

(Code: DM-0700-01-02-0400)
614,00 €
(-10,00%) 552,60 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas forme japonaise + pierre à aiguiser Kai
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic comprenant :

- couteau japonais office 9 cm Shun Classic
- couteau japonais universel 15 cm Shun Classic
- couteau japonais santoku 16,5 cm Shun Classic
- pierre à aiguiser Kai grains...
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas forme européenne + pierre à aiguiser Kai

(Code: DM-0700-01-06-0400)
624,00 €
(-10,00%) 561,60 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas forme européenne + pierre à aiguiser Kai
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic comprenant :

- couteau japonais office 9 cm Kai Shun Classic
- couteau japonais universel 15 cm Kai Shun Classic
- couteau japonais chef 20 cm Kai Shun Classic
- pierre à aiguiser Kai grains...
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas forme vegan + pierre à aiguiser Kai

(Code: DM-0700-01-28-0400)
630,00 €
(-10,00%) 567,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas forme vegan + pierre à aiguiser Kai
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic comprenant :

- couteau japonais office 9 cm Shun Classic
- couteau japonais universel 15 cm Shun Classic
- couteau japonais nakiri 16,5 cm Shun Classic
- pierre à aiguiser Kai grain...
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SET 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI HAMMERED "FORME JAPONAISE" ET PIERRE

(Code: HM01-02-07-K12)
642,00 €
(-10,00%) 577,80 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI HAMMERED "FORME JAPONAISE" ET PIERRE
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Hammered comprenant :

- Office 8 cm Kasumi Hammered
- Utilitaire 12 cm Kasumi Hammered
- Santoku 18 cm  Kasumi Hammered
- Pierre à eau Kasumi grain 3000/8000

Lames : VG10 3 couches martelé (61±1 HRC)
Manches : Pom mitre inox
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Set de 3 couteaux japonais Tojiro Flash forme européenne + pierre à aiguiser Tojiro

(Code: FF-PA9-UT15-CH21-454)
649,60 €
(-10,71%) 580,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Tojiro Flash forme européenne + pierre à aiguiser Tojiro
Set de 3 couteaux japonais Tojiro Flash comprenant :

- Couteau d'office japonais 9 cm  
- Couteau universel japonais 15 cm 
- Couteau de chef japonais 21 cm 
- Pierre à affuter Tojiro grain 4000

Acier : VG10 au...
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SET 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI HAMMERED "FORME EUROPÉENNE" ET PIERRE

(Code: HM01-02-12-K12)
662,00 €
(-10,00%) 595,80 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI HAMMERED "FORME EUROPÉENNE" ET PIERRE
Set de 3 couteaux Kasumi Hammered comprenant :

- Office 8 cm Kasumi Hammered
- Utilitaire 12 cm Kasumi Hammered
- Chef 20 cm  Kasumi Hammered
- Pierre à eau Kasumi grain 3000/8000

Lames : VG10 3 couches martelé (61±1 HRC)
Manches : Pom mitre inox
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Set de 3 couteaux japonais Masahiro - Forme japonaise + pierre à aiguiser

(Code: M-01-03-04pierreP35)
666,00 €
(-10,00%) 599,40 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Masahiro - Forme japonaise + pierre à aiguiser
Set de trois couteaux japonais Masahiro de Chroma.
Couteau d'office 9 cm, couteau utilitaire 15 cm et couteau santoku 17,5 cm.
Couteaux japonais en acier MBS-26.
Manches en résine noire.
Ce set est complété par une pierre à aiguiser 1000/3500.
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Set de 3 couteaux japonais Masahiro - Forme européenne + pierre à aiguiser

(Code: M-01-03-06pierreP35)
676,00 €
(-10,00%) 608,40 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Masahiro - Forme européenne + pierre à aiguiser
Set de trois couteaux japonais Masahiro de Chroma.
Couteau d'office 9 cm, couteau utilitaire 15 cm et couteau de chef 21 cm.
Couteaux japonais en acier MBS-26.
Manches en résine noire.
Ce set est complété par une pierre à aiguiser 1000/3500.
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier Minamo "forme japonaise"

(Code: TMM0700-01-02)
683,00 €
(-10,00%) 614,70 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier Minamo "forme japonaise"
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier Tim Malzer Minamo comprenant :

- Un couteau d'office 9 cm Kai Shun Premier Tim Malzer Minamo
- Un couteau universel 15 cm Kai Shun Premier Tim Malzer Minamo
- Un couteau santoku 18 cm Kai Shun Premier Tim Malzer Minamo


Manche ambidextre en...
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Set de 2 couteaux japonais Miyabi 5000MCD67 Utilitaire + Chef

(Code: 5000MCD67-U13-C20)
698,00 €
(-10,03%) 628,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 2 couteaux japonais Miyabi 5000MCD67 Utilitaire + Chef
Set de 2 couteaux japonais Miyabi gamme 5000MCD67 comprenant :

- Un couteau japonais utilitaire 13 cm Miyabi 5000MCD67
- Un couteau japonais chef 20 cm Miyabi 5000MCD67

Lames en acier MC66 (ZDP189) damassé 132 couches.
Manches traditionnels en frêne noir stabilisé, façonnés à la main.

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Set de 2 couteaux japonais Miyabi 5000MCD67 Utilitaire + Sujihiki

(Code: 5000MCD67-U13-T24)
698,00 €
(-10,03%) 628,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 2 couteaux japonais Miyabi 5000MCD67 Utilitaire + Sujihiki
Set de 2 couteaux japonais Miyabi gamme 5000MCD67 comprenant :

- Un couteau japonais utilitaire 13 cm Miyabi 5000MCD67
- Un couteau japonais Sujihiki 24 cm Miyabi 5000MCD67

Lames en acier MC66 (ZDP189) damassé 132 couches.
Manches...
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier "Forme japonaise" et pierre

(Code: TDM-00-01-02-0400)
707,00 €
(-10,00%) 636,30 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier "Forme japonaise" et pierre
Set de 3 couteaux Kai Shun Premier comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Shun Premier
- Couteau universel 16,5 cm Shun Premier
- Couteau Santoku 18 cm Shun Premier
- Pierre à eau japonaise Kai grain 1000/4000


Acier : VG10 au centre damassé 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Pakka-Noyer
...
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier "Spécial poisson" et pierre

(Code: TDM-00-01-04-0400)
713,00 €
(-10,00%) 641,70 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier "Spécial poisson" et pierre
Set de 3 couteaux Kai Shun Premier comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Shun Premier
- Couteau universel 16,5 cm Shun Premier
- Couteau à Trancher 24 cm Shun Premier
- Pierre à eau japonaise Kai grain 1000/4000


Acier : VG10 au centre damassé 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche :...
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier "Forme végan" et pierre

(Code: TDM-00-01-42-0400)
713,00 €
(-10,00%) 641,70 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier "Forme végan" et pierre
Set de 3 couteaux Kai Shun Premier comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Shun Premier
- Couteau universel 16,5 cm Shun Premier
- Couteau Nakiri 14 cm Shun Premier
- Pierre à eau japonaise Kai grain 1000/4000


Acier : VG10 au centre damassé 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Pakka-Noyer
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier "Forme européenne" et pierre

(Code: TDM-00-01-06-0400)
717,00 €
(-10,00%) 645,30 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier "Forme européenne" et pierre
Set de 3 couteaux Kai Shun Premier comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Shun Premier
- Couteau universel 16,5 cm Shun Premier
- Couteau de Chef 20 cm Shun Premier
- Pierre à eau japonaise Kai grain 1000/4000


Acier : VG10 au centre damassé 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Pakka-Noyer
...
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier Minamo "forme japonaise" et pierre

(Code: tmm0700-01-02-dm0400)
868,00 €
(-10,00%) 781,20 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier Minamo "forme japonaise" et pierre
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo comprenant :

- Un couteau d'office 9 cm Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo
- Un couteau universel 15 cm Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo
- Un couteau santoku 18 cm Kai Shun Premier Tim Mälzer...
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Set de 2 couteaux japonais Miyabi 5000MCD67 Utilitaire + Chef + Pierre à affûter Miyabi

(Code: 5000MCD67-U13-C20-Pi)
897,00 €
(-10,00%) 807,30 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 2 couteaux japonais Miyabi 5000MCD67 Utilitaire + Chef + Pierre à affûter Miyabi
Set de 2 couteaux japonais Miyabi gamme 5000MCD67 et pierre d'affûtage Miyabi comprenant :

- Un couteau japonais utilitaire 13 cm Miyabi 5000MCD67
- Un couteau japonais chef 20 cm Miyabi 5000MCD67
- Une pierre à aiguiser Miyabi grain 5000

Lames en acier MC66 (ZDP189 renommé par Miyabi) damassé 132 couches.
Manches traditionnels en frêne noir stabilisé, façonnés à la main.


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Set de 2 couteaux japonais Miyabi 5000MCD67 Utilitaire + Sujihiki + Pierre à affûter Miyabi

(Code: 5000MCD67-U13-T24-Pi)
897,00 €
(-10,00%) 807,30 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 2 couteaux japonais Miyabi 5000MCD67 Utilitaire + Sujihiki + Pierre à affûter Miyabi
Set de 2 couteaux japonais Miyabi gamme 5000MCD67 comprenant :

- Un couteau japonais utilitaire 13 cm Miyabi 5000MCD67
- Un couteau japonais Sujihiki 24 cm Miyabi 5000MCD67
- Une pierre à aiguiser Miyabi grain 5000 

Lames en acier MC66...
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