Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Le plus grand choix de couteaux japonais en France

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SETS DE COUTEAUX JAPONAIS

SETS DE COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS

Les Sets de couteaux de cuisine ont l'avantage de présenter une sélection de lames polyvalentes et les plus communes dont l'achat en set est souvent moins onéreux que l'achat des mêmes couteaux au détail. De plus ils sont des couteaux très appréciés, car ils associent le coté pratique et le coté "plaisir".

Nous vous proposons plusieurs sets différents, des sets consacrés à la cuisine européenne, d'autres consacrés à la cuisine Japonaise, à la cuisine végan . Enfin nous vous suggérons des sets vendus avec la pierre la plus adaptée aux couteaux ainsi que des sets avec une planche à découper.

SET COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS FORMES EUROPÉENNES

SET COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS FORMES JAPONAISES

SET COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS FORMES VEGAN

SET COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS "SPÉCIAL POISSON"

SET COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS + PIERRE à AIGUISER

SET COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS + PLANCHE à DÉCOUPER

Sous-catégorie(s)

SET 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI TITANIUM GRAPHITE "FORME EUROPÉENNE" PLANCHE

(Code: ktg5-6-1planche)
291,60 €
(-10,15%) 262,00 €
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI TITANIUM GRAPHITE "FORME EUROPÉENNE" PLANCHE
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Titanium Graphite comprenant :

- Office 8 cm Kasumi Titanium Graphite
- Utilitaire 12 cm Kasumi Titanium Graphite
- Chef 20 cm Kasumi Titanium Graphite

Ce set est complété d'une planche à découper 30,5 cm x 23 cm

Lames en acier au molybdène-vanadium
Manches...
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SET 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI TITANIUM BLEU "FORME EUROPÉENNE" PLANCHE

(Code: KTB5-6-1-planche)
295,90 €
(-10,00%) 266,31 €
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI TITANIUM BLEU "FORME EUROPÉENNE" PLANCHE
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Titanium Bleu comprenant :

- Office 8 cm Kasumi Titanium Bleu
- Utilitaire 12 cm Kasumi Titanium Bleu
- Chef 20 cm Kasumi Titanium Bleu

Ce set est complété d'une planche à découper de 30,5 cm x 23 cm

Lame en acier au molybdène-vanadium
Manche en polypropylène
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Set de 3 couteaux japonais Tojiro Zen forme + pince à arêtes Tojiro pro

(Code: FD-561-571-572-642)
298,30 €
(-10,16%) 268,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Tojiro Zen forme + pince à arêtes Tojiro pro
Set de 3 couteaux Tojiro Zen et pince à arêtes comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Zen
- Couteau Deba 16,5 cm Zen
- Couteau Sashimi 21 cm Zen
- Pince à arêtes Tojiro pro

Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : chêne blanc
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Set de 3 pièces japonaises Haiku de Chroma - Poisson

(Code: H07-04-p33)
311,20 €
(-10,00%) 280,08 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 pièces japonaises Haiku de Chroma - Poisson
Set de trois pièces japonaises Haiku de Chroma.
Couteau sashimi 21 cm, couteau deba 16,5 cm et une pince à arêtes Chroma.
Couteaux japonais en acier molybdène Vanadium.
Manches en honoki.
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Set de 3 couteaux japonais Tojiro Zen forme européenne + pierre à aiguiser Tojiro

(Code: FD-561-562-564-433)
313,90 €
(-10,00%) 282,51 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Tojiro Zen forme européenne + pierre à aiguiser Tojiro
Set de 3 couteaux Tojiro Zen comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Zen
- Couteau universel 13 cm Zen
- Couteau de chef 21 cm Zen
- Pierre à eau Tojiro 1000/3000

Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : chêne blanc
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Set de 3 couteaux japonais Zen Black Tojiro forme japonaise + pierre à aiguiser Tojiro

(Code: FD-1561-1562-1567-43)
314,70 €
(-10,07%) 283,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Zen Black Tojiro forme japonaise + pierre à aiguiser Tojiro
Set de 3 couteaux Tojiro Zen Black et pierre d'affûtage comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Zen Black
- Couteau universel 13 cm Zen Black
- Couteau Santoku 17 cm Zen Black
- Pierre à eau Tojiro 1000/3000

Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Châtaigner échauffé
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Set de 3 couteaux japonais Zen Black Tojiro forme vegan + pierre à aiguiser Tojiro

(Code: FD-1561-1562-1568-43)
314,70 €
(-10,07%) 283,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Zen Black Tojiro forme vegan + pierre à aiguiser Tojiro
Set de 3 couteaux Tojiro Zen Black et pierre d'affûtage comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Zen Black
- Couteau universel 13 cm Zen Black
- Couteau Nakiri 16 cm Zen Black
- Pierre à eau Tojiro 1000/3000

Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Châtaigner échauffé
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Set de 3 couteaux japonais DP Série Tojiro forme japonaise + pierre à affûter Tojiro

(Code: F-800-802-503-433)
314,90 €
(-9,69%) 284,40 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais DP Série Tojiro forme japonaise + pierre à affûter Tojiro
Set de 3 couteaux Tojiro DP Série + pierre comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Tojiro dp série
- Couteau universel 15 cm Tojiro dp série
- Couteau santoku 16 cm Tojiro dp série
- Pierre à eau Tojiro 1000/3000

Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite
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Set de 3 couteaux japonais DP Série Tojiro forme vegan + pierre à affûter Tojiro

(Code: F-800-802-502-433)
314,90 €
(-9,69%) 284,40 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais DP Série Tojiro forme vegan + pierre à affûter Tojiro
Set de 3 couteaux Tojiro DP Série + pierre comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Tojiro dp série
- Couteau universel 15 cm Tojiro dp série
- Couteau nakiri 16 cm Tojiro dp série
- Pierre à eau Tojiro 1000/3000

Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite
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Set de 3 couteaux japonais Tojiro Zen forme japonaise + pierre à aiguiser Tojiro

(Code: FD-561-562-567-433)
299,90 €
(-5,00%) 284,91 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Tojiro Zen forme japonaise + pierre à aiguiser Tojiro
Set de 3 couteaux Tojiro Zen comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Zen
- Couteau universel 13 cm Zen
- Couteau Santoku 17 cm Zen
- Pierre à eau Tojiro 1000/3000

Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : chêne blanc
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Set de 3 couteaux japonais Tojiro Zen forme vegan + pierre à aiguiser Tojiro

(Code: FD-561-562-568-433)
299,90 €
(-5,00%) 284,91 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Tojiro Zen forme vegan + pierre à aiguiser Tojiro
Set de 3 couteaux Tojiro Zen comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Zen
- Couteau universel 13 cm Zen
- Couteau Nakiri 16 cm Zen
- Pierre à eau Tojiro 1000/3000

Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : chêne blanc
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Set de 3 couteaux japonais Tamahagane San - forme japonaise

(Code: SN-08-07-14)
318,30 €
(-10,00%) 286,47 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane San - forme japonaise
Set de 3 couteaux Tamahagane San comprenant :

- couteau d'office 12 cm Tamahagane San
- couteau universel 15 cm Tamahagane San
- couteau santoku 17,5 cm Tamahagane San

Lames en acier VG5 au centre et SUS410 sur les flancs
Manches usinés en pakkawood
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Set de 3 couteaux japonais Tamahagane San - forme européenne

(Code: SN-08-07-05)
318,30 €
(-10,00%) 286,47 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane San - forme européenne
Set de 3 couteaux Tamahagane San comprenant :

- couteau d'office 12 cm Tamahagane San
- couteau universel 15 cm Tamahagane San
- couteau de chef 21 cm Tamahagane San

Lames en acier VG5 au centre et SUS410 sur les flancs
Manches usinés en pakkawood
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Set de 3 couteaux japonais Zen Black Tojiro forme européenne + pierre à aiguiser Tojiro

(Code: FD-1561-1562-1564-43)
324,70 €
(-10,07%) 292,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Zen Black Tojiro forme européenne + pierre à aiguiser Tojiro
Set de 3 couteaux Tojiro Zen Black et pierre d'affûtage comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Zen Black
- Couteau universel 13 cm Zen Black
- Couteau de chef 21 cm Zen Black
- Pierre à eau Tojiro 1000/3000

Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Chataigner échauffé
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Set de 3 couteaux japonais DP Série Tojiro forme européenne + pierre à affûter Tojiro

(Code: F-800-802-808-433)
325,90 €
(-10,00%) 293,30 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais DP Série Tojiro forme européenne + pierre à affûter Tojiro
Set de 3 couteaux Tojiro DP Série + pierre comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Tojiro dp série
- Couteau universel 15 cm Tojiro dp série
- Couteau de chef 21 cm Tojiro dp série
- Pierre à eau Tojiro 1000/3000

Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite
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SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS GLOBAL SERIES "FORME EUROPÉENNE" ET PIERRE

(Code: gs38g2gsf24pierre)
330,60 €
(-10,16%) 297,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS GLOBAL SERIES "FORME EUROPÉENNE" ET PIERRE
Set de 3 couteaux Global Series comprenant : 

- Couteau d'office de 9 cm Global Series
 - Couteau universel 15 cm Global Series 
 - Couteau de chef 20 cm Global Series 

Ce set est complété d'une pierre à affûter...
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Set de 3 couteaux japonais Series forme vegan + pierre à aiguiser Global

(Code: gs38g5gsf24pierre)
330,60 €
(-10,16%) 297,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Series forme vegan + pierre à aiguiser Global
Set de 3 couteaux japonais Global Series comprenant :

- Couteau japonais office de 9 cm Global Series 
- Couteau japonais universel 15 cm Global Series 
- Couteau japonais nakiri 18 cm Global Series 

Ce set est complété...
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SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS GLOBAL SERIES "FORME JAPONAISE" ET PIERRE

(Code: gs38g80gsf24pierre)
352,60 €
(-10,10%) 317,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS GLOBAL SERIES "FORME JAPONAISE" ET PIERRE
Set de 3 couteaux Global Series comprenant :
- Couteau d'office de 9 cm Global Series
- Couteau universel 15 cm Global Series 
- Couteau de santoku 18 cm Global Séries 

Ce set est complété d'une pierre à affûter global...
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SET 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI TITANIUM GRAPHITE "FORME JAPONAISE" PIERRE

(Code: ktg5-6-2pierrek11)
355,00 €
(-10,00%) 319,50 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI TITANIUM GRAPHITE "FORME JAPONAISE" PIERRE
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Titanium Graphite comprenant :

- Office 8 cm Kasumi Titanium Graphite
- Utilitaire 12 cm Kasumi Titanium Graphite
- Santoku 18 cm Kasumi Titanium Graphite

Ce set est complété d'une pierre à affûter 240-1000 Chroma

Lames en acier au molybdène-vanadium
Manches...
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SET 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI TITANIUM GRAPHITE "FORME EUROPÉENNE" PIERRE

(Code: ktg5-6-1pierrek11)
359,00 €
(-10,00%) 323,10 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI TITANIUM GRAPHITE "FORME EUROPÉENNE" PIERRE
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Titanium Graphite comprenant :

- Office 8 cm Kasumi Titanium Graphite
- Utilitaire 12 cm Kasumi Titanium Graphite
- Chef 20 cm Kasumi Titanium Graphite

Ce set est complété d'une pierre à affûter 240/1000 chroma

Lames en acier au molybdène-vanadium
Manches...
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Set de 3 couteaux japonais Tojiro Shippu Black forme vegan

(Code: FD-1591-1592-1598)
374,70 €
(-10,33%) 336,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Tojiro Shippu Black forme vegan
Set de 3 couteaux Tojiro Shippu Black comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Shippu Black
- Couteau universel 13 cm Shippu Black
- Couteau Nakiri 16 cm Shippu Black

Acier : VG10 au centre Damas 63 couches, revêtue de noire.
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaigner échauffé
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Set de 3 couteaux japonais Tamahagane San - forme européenne + affûteur manuel Tamahagane

(Code: SN-08-07-05-m152)
377,30 €
(-10,00%) 339,57 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane San - forme européenne + affûteur manuel Tamahagane
Set de 3 couteaux Tamahagane San comprenant :

- couteau d'office 12 cm Tamahagane San
- couteau universel 15 cm Tamahagane San
- couteau de chef 21 cm Tamahagane San

Ce set est complété d'un affûteur manuel Tamahagane, parfaitement adapté à l'acier de ces couteaux.

Lames en acier VG5 au centre et SUS410 sur les flancs
Manches usinés en pakkawood
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Set de 3 couteaux japonais Tamahagane San - forme japonaise + affûteur manuel Tamahagane

(Code: SN-08-07-14-m152)
377,30 €
(-10,00%) 339,57 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane San - forme japonaise + affûteur manuel Tamahagane
Set de 3 couteaux Tamahagane San comprenant :

- couteau d'office 12 cm Tamahagane San
- couteau universel 15 cm Tamahagane San
- couteau santoku 18 cm Tamahagane San

Ce set est complété d'un affûteur manuel Tamahagane parfaitement adapté à l'acier de ces couteaux.

Lames en acier VG5 au centre et SUS410 sur les flancs
Manches usinés en pakkawood
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Set de 3 couteaux Kasumi Kasane

(Code: scs-125-165-210)
387,00 €
(-10,00%) 348,30 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux Kasumi Kasane
Set de 3 couteaux japonais Kasane de Kasumi comprenant :

- Couteau Utilitaire 12,5 cm Kasane de Kasumi 
- Couteau à pain de 21 cm Kasane de Kasumi 
- Couteau Bunka 16,5 cm Kasane de Kasumi 

Lames : V-EDGE (61±1 HRC)
Manches : Cerisier japonais 
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Set de 3 couteaux japonais Type 301 design by F.A. Porsche - poisson + pierre à aiguiser Chroma

(Code: P07-05-p33pierrep35)
395,70 €
(-10,00%) 356,13 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Type 301 design by F.A. Porsche - poisson + pierre à aiguiser Chroma
Set de trois pièces japonaises Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. 
Couteau filet de sole 19 cm, couteau trancheur 20 cm, pince à arêtes 14 cm et pierre à aiguiser 1000/3500 Chroma.
Couteaux japonais en acier Molybdène Vanadium.
Manches en acier...
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SET 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI DAMAS "SPÉCIAL POISSON"

(Code: 82008-12-86024)
398,00 €
(-10,00%) 358,20 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI DAMAS "SPÉCIAL POISSON"
Set de 3 couteaux Kasumi Standard comprenant :

- Office 8 cm Kasumi Standard
- Utilitaire 12 cm Kasumi Standard
- Trancheur 24 cm Kasumi Standard

Lames en acier VG10 damassé 32 couches (61HRC)
Manches en bois de cerisier teinté stabilisé
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Set de 3 couteaux japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Forme vegan + pierre à aiguiser Chroma

(Code: P09-19-36pierrep35)
403,80 €
(-10,00%) 363,42 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Forme vegan + pierre à aiguiser Chroma
Set de trois couteaux japonais Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. 
Couteau d'office 8 cm, couteau d'office 12 cm, couteau nakiri 17 cm et pierre à aiguiser 1000/3500 Chroma.
Couteaux japonais en acier Molybdène Vanadium.
Manches en acier...
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Set de 3 couteaux japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Forme européenne + pierre à aiguiser

(Code: P09-19-18pierreP35)
411,70 €
(-10,00%) 370,53 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Forme européenne + pierre à aiguiser
Set de trois couteaux japonais Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. 
Couteau d'office 8 cm, couteau d'office 12 cm et couteau de chef 20 cm et pierre à aiguiser 1000/3500 Chroma.
Couteaux japonais en acier Molybdène Vanadium.
Manches en acier...
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Set de 3 couteaux japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Forme japonaise + pierre à aiguiser

(Code: P09-19-02pierrep35)
411,70 €
(-10,00%) 370,53 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Forme japonaise + pierre à aiguiser
Set de trois couteaux japonais Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. 
Couteau d'office 8 cm, couteau d'office 12 cm, couteau santoku 18 cm et pierre à aiguiser 1000/3500 Chroma.
Couteaux japonais en acier Molybdène Vanadium.
Manches en acier...
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Set de 3 couteaux japonais Tamahagane San - forme européenne + pierre à aiguiser Tamahagane

(Code: SN-08-07-05-m153)
417,90 €
(-10,13%) 375,57 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane San - forme européenne + pierre à aiguiser Tamahagane
Set de 3 couteaux Tamahagane San comprenant :

- couteau d'office 12 cm Tamahagane San
- couteau universel 15 cm Tamahagane San
- couteau de chef 21 cm Tamahagane San

Ce set est complété d'une pierre à affûter Tamahagane de grain 6000.

Lames en acier VG5 au centre et SUS410 sur les flancs
Manches usinés en pakkawood
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Set de 3 couteaux japonais Tamahagane San - forme japonaise + pierre à aiguiser Tamahagane

(Code: SN-08-07-14-m153)
417,30 €
(-10,00%) 375,57 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane San - forme japonaise + pierre à aiguiser Tamahagane
Set de 3 couteaux Tamahagane San comprenant :

- couteau d'office 12 cm Tamahagane San
- couteau universel 15 cm Tamahagane San
- couteau santoku 18 cm Tamahagane San

Ce set est complété d'une pierre à affûter Tamahagane de grain 6000.

Lame en acier VG5 au centre et SUS410 sur les flancs.
Manches usinés en pakkawood.
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas spécial poisson

(Code: DM-0700-01-04)
419,00 €
(-10,00%) 377,10 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas spécial poisson
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic comprenant :

- couteau japonais office 9 cm Kai Shun Classic
- couteau japonais universel 15 cm Kai Shun Classic
- couteau japonais à trancher 23 cm Kai Shun Classic

Acier : VG10 au centre...
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