LE PLUS GRAND CHOIX DE COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS DE FRANCE
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COUTEAUX JAPONAIS MIYABI

COUTEAUX JAPONAIS MIYABI

La marque de couteaux de cuisine allemande Zwelling est une des rares fabriques en europe a bien avoir compris que la haute couture de la coupe... c'est le couteau japonais.Une gamme spécifique de couteaux japonais est donc produite à Séki city dans une usine appartenant à la firme allemande.Il en résulte des couteaux très bien pensés pour une utilisation occidentale, le tout ayant un style japonais très reussi.Les gammes de couteaux 7000D, 5000MCD, 5000MCD67 et 5000FCD sont pour nous des références de qualité et de coupe.

COUTEAUX JAPONAIS MIYABI 5000MCD 67

Les couteaux Miyabi gamme 5000MCD 67 possèdent des lames en acier damassé MC66 132 couches.

Les manches sont quand à eux façonnés à la main en loupe de frêne noir stabilisée dans une forme traditionnelle Japonais et offrent un équilibre parfait.

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COUTEAUX JAPONAIS MIYABI 5000MCD

Lame en acier damassé MC63 100 couches.

Manche en bouleau.
Une gamme de couteaux de cuisine qui fait rêver de part sa qualité et son style unique.
Une merveille de qualité de coupe. 

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COUTEAUX JAPONAIS MIYABI 4000FC

Lame en acier FC61 3 couches.

Manche en pakka-wood octogonal.
Une gamme de couteaux de cuisine qui fait rêver de part sa qualité et son style unique.
Une merveille de qualité de coupe. 

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COUTEAUX JAPONAIS MIYABI 6000MCT

Avec ses manches en PakkaWood ergonomiques et ses lames finition "Tsuchime" (martelée) avec un coeur en acier MC63 (issue de la métalurgie des poudres) la gamme Miyabi 6000MCT allie performance de coupante et beauté extraordinaire. 

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COUTEAUX JAPONAIS MIYABI 5000FCD

La  gamme Miyabi 5000FCD propose 9 formes de lames.
Elles sont fabriquées en acier composéde 49 couches dont un coeur en acier inoxydable de très 
grande qualité CMV60.

Manche traditionnel en forme de "D" en Pakka Wood.

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COUTEAUX JAPONAIS MIYABI 7000D

Lame damassé 65 couches.
Manche en micarta avec insert en acier-inox.
Un vaste choix de lames pour cette gamme de couteaux en acier japonais damassé.

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COUTEAUX JAPONAIS MIYABI 5000DP

Acier composé de 65 couches dont un coeur en acier inoxydable de très

grande qualité CMV60.

Manche traditionnel en forme de „D" en Micarta.

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COUTEAUX JAPONAIS MIYABI 600D

Lame en acier CMV60 damassé 64 couches CRYODUR®.
Manche riveté en synthétique noir.
Une gamme de couteaux japonais au style très européen mais à la qualité de coupe japonaise.
Le manche "3 rivets" plait beaucoup au restaurateurs gastronomiques.
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COUTEAUX JAPONAIS MIYABI 600S

Lame en er-inox FRIODUR®.
Manche rivacieté en synthétique noir.
Des couteaux de cuisine professionnels pensés pour pouvoir proposer une excellente qualité de coupe à un prix raisonnable. 

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COUTEAUX JAPONAIS ZWILLING DIPLOME

La gamme DIPLÔME de chez Zwilling est fabriquée dans ses ateliers de Seki, berceau depuis le 14ème siècle de la coutellerie au Japon.
Elle utilise des lames en acier Japonais 3 couches FC61 (acier également utilisé sur les couteaux haut de gamme Miyabi 5000FCD) d'une dureté exceptionnelle.

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COUTEAUX JAPONAIS ZWILLING TWIN CERMAX

Lame aussi tranchante qu'un scalpel, manche à la forme parfaitement ergonomique, matériau basé sur une technologie dernier cri : le TWIN Cermax a été spécialement mis au point pour les adorateurs de la cuisine japonaise.

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Le site www.couteaujaponais.com est un site de vente en ligne de couteaux japonais, de matériel d'affûtage, de planches à découper,et d'ustensiles de cuisson
géré par la Coutellerie & Casserolerie Champenoises à Reims.
 Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux de cuisine japonais.
Le site Couteaujaponais.com et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 

Vous pouvez commander les plus grandes marques: TOJIRO, KAI, CHROMA, ZWILLING MYABI, JAKU...et les plus grandes marques.

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