Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Le plus grand choix de couteaux japonais en France

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(Code: MGR-10P-15U-16U-304)
256,80 €
(-10,00%) 231,12 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku "FORME VÉGAN" et pierre
Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku et pierre d'affûtage comprenant :

- Couteau d'office 10 cm Seki Magoroku
- Couteau utilitaire 15 cm Seki Magoroku
- Couteau Nakiri 16 cm Seki Magoroku
- Pierre à eau japonaise Kai grain 3000

Acier : MV acier inox poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : Bubinga red...
(Code: 120274 Global_GF-35)
234,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Global gf-series GF35 - Couteau de chef 30 cm
Couteau japonais Global GF35.
Couteau de chef 30 cm.

Lame forgée trempée en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox.
(Code: FKFH9)
235,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Fällkniven FKFH9 micarta tabac
Couteau japonais Fällkniven FKFH9

Plaquette en micarta tabac
Lame de 6,4 cm en acier 3G
Longueur totale : 16,5 cm
Système de verrouillage de la lame par pompe arrière (lock-back)
Clip de ceinture
(Code: 30867-180-cermax)
235,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau Zwilling Twin Cermax - santoku 18 cm
Couteau santoku Twin Cermax

Lame de 18 cm en acier dont le cœur est composé d'une poudre d’acier spéciale (micro carbure) d’environ 66 HRC (dureté).

Manche en micarta, composé de lin et de résine spéciale obtenue à la chaleur et sous pression.
Son manche...
(Code: MC.144)
235,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Mcusta Teana - manche 10 cm ébène + mitre inox
Couteau pliant japonais Mcusta - Teana ébène
Lame en acier VG10
Manche en ébène
Verrouillage type liner-lock
Etui nylon/cuir
(Code: FD-1566)
235,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro Zen Black Chef 27 cm
Couteau japonais Tojiro Zen Black - couteau de chef 27 cm

Longueur totale : 41,5 cm
Acier : VG10 3 couches revêtu de noir
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaignier échauffé, mitre noire en polypropylène
Poids : 200 g
(Code: 88020)
235,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kasumi Damas - Couteau de chef 20 cm
Couteau japonais Kasumi damas. 
Couteau de chef 20 cm.
Lame en acier VG10 damas.
Manche en bois de cerisier coulé dans la résine.
(Code: 84018)
235,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kasumi Damas - Couteau santoku 18 cm
Couteau japonais Kasumi damas. 
Couteau santoku 18 cm.
Lame en acier VG10 damas.
Manche en bois de cerisier coulé dans la résine.
(Code: TDM-1706)
237,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais chef 20 cm Kai Shun Premier Tim Mälzer
Couteau de chef  japonais Kai Shun Premier avec lame de 20 cm en acier VG10 damassé et martelé.
Manche ambidextre en pakka-noyer de 12 cm.
Couteau de la gamme Tim Mälzer édition "30 ans Kai Europe" et réalisé au Japon en série limitée.
(Code: TDM-1705)
237,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - couteau à pain 23 cm
Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - pankiri 23 cm

Lame de 23 cm en acier VG10 damassé et martelé
Manche ambidextre en noyer stabilisé de 12 cm
Couteau de la gamme Tim Mälzer édition 30 ans Kai Europe et réalisé au Japon en série limitée.
...
(Code: dm-0706w-k)
237,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Shun Classic White - Couteau Kiritsuke 17,5 cm
Couteau japonais Kai Shun Classic White.
Couteau kiritsuke 17,5 cm.
Lame en acier VG-Max damas.
Manche en pakkawood.
(Code: DMS-210)
237,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Coffret 2 couteaux japonais Kai Shun Classic - Couteau d'office et couteau utilitaire
Coffret de 2 couteaux japonais Kai Shun Classic.
Couteau japonais office 9 cm.
Couteau japonais utilitaire 15 cm.

Couteaux japonais en acier VG-Max damas.
Livrés en coffret bois. 
(Code: dm-0717rd)
279,00 €
(-15,00%) 237,15 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Shun Classic Red Édition Limitée - Couteau santoku 19 cm
Couteau japonais Kai Shun Classic.
Couteau grand santoku 19 cm.
Lame en acier VG-Max damas.
Manche en pakkawood rouge.
Édition limitée.
(Code: F-800-802-502)
263,80 €
(-10,00%) 237,42 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais DP Série Tojiro forme vegan
Set de 3 couteaux Tojiro DP Série comprenant :

- couteau d'office 9 cm
- couteau universel 15 cm
- couteau nakiri 16 cm

Acier : VG10 au centre
Dureté : 61±1 HRC
Manche : bois composite
(Code: M04)
239,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Masahiro - Couteau santoku 17,5 cm
Couteau japonais Masahiro. 
Couteau santoku 17,5 cm.
Lame en acier MBS-26.
Manche en résine noire.
(Code: TKT-1165)
239,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 ply - couteau nakiri 18 cm
Couteau japonais nakiri Tamahagane bamboo Kyoto 63 Ply
Lame de 18 cm en acier damas VG5
Manche ergonomique en inox façon bambou qui procure une excellente...
(Code: KC464)
239,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kane Tsune Aogami n°2 damas - Couteau petty 13,5 cm
Couteau japonais Kane Tsune Aogami n°2 damas petty 13,5 cm.
Acier : blue paper steel au centre, damas sur les flancs.
Dureté : 61 ± 1 HRC 
Manche :  palissandre avec mitre en pakkawood 
(Code: Y-37135)
239,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Yaxell Super Gou - couteau d'office 10 cm
Couteau japonais Yaxell Super Gou - office 10 cm

Lame de 10 cm
Acier inoxydable SG2 damassé - 160 couches
Dureté : 63±1 HRC
Manche en micarta noir et rouge
Fabriqué au Japon
(Code: BZ-416)
239,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Ryusen Blazen Ryu Wa - Couteau petty 13,5 cm
Couteau japonais Ryusen Blazen Ryu Wa.
Couteau petty 13,5 cm en acier SG2.
Manche en noyer. 
(Code: MC-77DI)
239,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau MC-77DI Tsuchi bois de fer
Couteau pliant japonais Mcusta.
Lame en acier japonais Damas San Maï.
Manche en bois de fer finition tsuchi (martelée)
Blocage de type Liner-Lock.
Livré avec étui tissu japonais
(Code: 84017)
239,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kasumi Damas - Couteau nakiri 17 cm
Couteau japonais Kasumi damas. 
Couteau nakiri 18 cm.
Lame en acier VG10 damas.
Manche en bois de cerisier coulé dans la résine.
(Code: SAI-02-120133)
239,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Global Sai - Couteau de chef 21 cm
Couteau japonais Global Sai. 
Couteau de chef 21 cm.

Lame en acier inoxydable, finition martelée.
Manche monobloc inox.
(Code: j19791)
239,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais artisanal Shigeki Tanaka Classic - couteau petty 13,5 cm
Couteau japonais artisanal Shigeki Classic - utilitaire 13,5 cm
Lame de 13,5 cm en acier Blue Paper Steel Damas
Manche en magnolia avec virole en corne de buffle
(Code: A-0f377)
239,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Arata de Tadafusa & Coutellerie Bourly - Couteau Sujihiki 24 cm
Couteau japonais sujihiki Arata Tadafusa & Coutellerie Bourly.
Lame forgée de 24 cm en acier Aogami Blue Paper Steel au centre et acier doux sur les flancs.
Manche en noyer.
(Code: F-455)
239,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Pierre de finition Tojiro Pro grain 8000
Pierre de finition permettant l'affûtage rasoir.

Cette pierre est à réserver aux puristes des tranchants "poli miroir". Elle laisse un fil de coupe exceptionnel, aux aciers même les plus durs.

Dimensions : 20,5 x 6,5 cm sur socle
(Code: maeda-jardin)
240,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais artisanal de Maeda Jardin
Couteau japonais de jardin artisanal. 
Lame forgée par l'artisan Maeda en acier Aogami 2.
Manche en châtaignier.
Finition brut de forge.

(Code: DM-0707G)
240,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau gyuto 23,5 cm
Couteau japonais Kai Shun Classic.
Couteau gyuto 23,5 cm.
Lame en acier VG-Max damas.
Manche en pakkawood.
(Code: FF-DE165)
244,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro Flash - Couteau deba 16,5 cm
Couteau japonais deba 16,5 cm Tojiro Flash

Lame damassée 63 couches de 16,5 cm
Acier damas VG10 affûté sur le côté droit (lame asymétrique). Manche en micarta noir avec insert inox

(Code: CLAN04-MAN)
244,90 €
Mandrin d'entrainement + clip pour coupe-légumes japonais.
Compatible avec le CLAN04.

(Code: fujiwarasantoku18)
245,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais artisanal de Teruyasu Fujiwara - Couteau santoku 18 cm
Couteau japonais artisanal de Teruyasu Fujiwara.
Couteau santoku  japonais de 18 cm.
Manche traditionnel en chêne.
Lame en acier white paper steel.

(Code: 55357797)
245,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais artisanal Nigara Hamono - couteau petty 9,5 cm
Couteau japonais artisanal Nigara Hamono
Couteau petty 9,5 cm
Lame en acier aogami
Manche en ébène
(Code: j08271)
245,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais artisanal Musakichi VG10 Damas - Couteau nakiri 16,5 cm
Couteau japonais artisanal Musakichi 
Couteau nakiri 16,5 cm 
Lame damassée en acier VG10, finition martelée. 
Manche type européen en pakkawood brun. 
 
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