LE PLUS GRAND CHOIX DE COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS DE FRANCE
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PLANCHES A DECOUPER

La préservation de vos tranchant passe par l'utilisation de vos couteau sur un support de coupe adapté.
Évitez absolument les surfaces de découpes en verre, marbres et autres matériaux durs.
Les planches sélectionnées sont dans des matériaux résistants, anti-bactériologiques, et adaptés à une utilisation intensive.
La préservation du tranchant de vos lames passe par là.

8,90 €
PLANCHE A DECOUPER BAMBOU 2 TONS 20 / 14Planche à découper en bambou 2 tons.
Dimension 20 / 14 cm avec angles arrondis.
Une planche parfaite pour des petites découpes,
et un mode de présentation très original pour les verrines, sushis....
9,90 €
PLANCHE A DÉCOUPER BAMBOU  34  x 16 CMPlanche à découper en bambou
Dimension 34 / 16 cm avec angles arrondis.
Une planche parfaite pour des petites découpes,
et un mode de présentation très original pour les verrines, sushis....
14,90 €
(-15,00%) 12,67 €
TAPIS DE DECOUPE KAI LTapis de découpe Kai en 30 / 22 cm.
Surface souple préservant le tranchant des lames, et facilitant le transport des épluchures.
Parfait pour les émincés de légumes.
15,00 €
PLANCHE A DECOUPER "EPICUREAN" 20 x 15 BOISPlanche à découper Epicurean coloris bois
Dimensions 20 / 15.
Les planches à découper "Epicurean" combinent de nombreux avantages.
Elles sont depuis longtemps adoptées par les professionnels des métiers de bouche.
Écologique : La planche est réalisée en papier recyclé, et donc d'un impact écologique positif.
Durable : une légère patine viendra embellir votre planche au fur et à mesure de son utilisation (coloris crème).
Facile d'entretien et d'utilisation :  Il est possible de la passer au lave vaisselle, de plus elle résiste à une température de 170 °.
Technique : ces planches sont au normes NSF et donc prisées par les pro, de plus la surface de découpe n'est pas agressive pour vos tranchants.
15,00 €
En Stock
PLANCHE A DECOUPER "EPICUREAN" 20 x 15 ARDOISEPlanche à découper Epicurean coloris ardoise
Dimensions 20 / 15.
Les planches à découper "Epicurean" combinent de nombreux avantages.
Elles sont depuis longtemps adoptées par les professionnels des métiers de bouche.
Écologique : La planche est réalisée en papier recyclé, et donc d'un impact écologique positif.
Durable : une légère patine viendra embellir votre planche au fur et à mesure de son utilisation (coloris crème).
Facile d'entretien et d'utilisation :  Il est possible de la passer au lave vaisselle, de plus elle résiste à une température de 170 °.
Technique : ces planches sont au normes NSF et donc prisées par les pro, de plus la surface de découpe n'est pas agressive pour vos tranchants.
15,50 €
PLANCHE A DÉCOUPER AVEC RIGOLE  31 x 23 CMPlanche à découper en bambou
Avec rigole et poche à jus
Dimension 31 / 23 cm avec angles arrondis.
Une planche parfaite pour des petites découpes,
et un mode de présentation très original pour les verrines, sushis....
18,90 €
(-15,00%) 16,06 €
TAPIS DE DECOUPE KAI XLTapis de découpe Kai en 37 / 27 cm.
Surface souple préservant le tranchant des lames, et facilitant le transport des épluchures.
Parfait pour les émincés de légumes.
21,90 €
PLANCHE A DECOUPER "EPICUREAN" 26 x 16 BOISPlanche à découper Epicurean coloris bois
Dimensions 26 / 16.
Les planches à découper "Epicurean" combinent de nombreux avantages.
Elles sont depuis longtemps adoptées par les professionnels des métiers de bouche.
Écologique : La planche est réalisée en papier recyclé, et donc d'un impact écologique positif.
Durable : une légère patine viendra embellir votre planche au fur et à mesure de son utilisation (coloris crème).
Facile d'entretien et d'utilisation :  Il est possible de la passer au lave vaisselle, de plus elle résiste à une température de 170 °.
Technique : ces planches sont au normes NSF et donc prisées par les pro, de plus la surface de découpe n'est pas agressive pour vos tranchants.
21,90 €
PLANCHE A DECOUPER "EPICUREAN" 26 x 16 ARDOISEPlanche à découper Epicurean coloris ardoise
Dimensions 20 / 15.
Les planches à découper "Epicurean" combinent de nombreux avantages.
Elles sont depuis longtemps adoptées par les professionnels des métiers de bouche.
Écologique : La planche est réalisée en papier recyclé, et donc d'un impact écologique positif.
Durable : une légère patine viendra embellir votre planche au fur et à mesure de son utilisation (coloris crème).
Facile d'entretien et d'utilisation :  Il est possible de la passer au lave vaisselle, de plus elle résiste à une température de 170 °.
Technique : ces planches sont au normes NSF et donc prisées par les pro, de plus la surface de découpe n'est pas agressive pour vos tranchants.
25,90 €
(-15,06%) 22,00 €
En Stock
PLANCHE A DECOUPER "EPICUREAN" 30.5 x 23 BOIS CLAIRPlanche à découper Epicurean coloris bois
Dimensions 30.5 / 23 / 0.6 cm.
Les planches à découper "Epicurean" combinent de nombreux avantages.
Elles sont depuis longtemps adoptées par les professionnels des métiers de bouche.
Écologique : La planche est réalisée en papier recyclé, et donc d'un impact écologique positif.
Durable : une légère patine viendra embellir votre planche au fur et à mesure de son utilisation (coloris crème).
Facile d'entretien et d'utilisation :  Il est possible de la passer au lave vaisselle, de plus elle résiste à une température de 170 °.
Technique : ces planches sont au normes NSF et donc prisées par les pro, de plus la surface de découpe n'est pas agressive pour vos tranchants.
27,90 €
(-15,77%) 23,50 €
En Stock
PLANCHE A DECOUPER "EPICUREAN" HANDY 22 x 19 BOIS
Planche à découper Epicurean coloris bois
Dimensions 22 / 19 / 0.6 cm.
Les planches à découper HANDY "Epicurean" combinent de nombreux avantages.
Elles sont depuis longtemps adoptées par les professionnels des métiers de bouche.
Écologique : La planche est réalisée en papier recyclé, et donc d'un impact écologique positif.
Durable : une légère patine viendra embellir votre planche au fur et à mesure de son utilisation (coloris crème).
Facile d'entretien et d'utilisation :  Il est possible de la passer au lave vaisselle, de plus elle résiste à une température de 170 °.
Technique : ces planches sont au normes NSF et donc prisées par les pro, de plus la surface de découpe n'est pas agressive pour vos tranchants.
24,90 €
PLANCHE A DÉCOUPER AVEC RIGOLE  50 x 35 CMPlanche à découper en bambou
Avec rigole et poche à jus
Dimension 50 / 35 cm avec angles arrondis.
Une planche parfaite pour des petites découpes,
et un mode de présentation très original pour les verrines, sushis....
25,90 €
En Stock
PLANCHE A DECOUPER "EPICUREAN" 30,5 x 23 ARDOISE
Planche à découper Epicurean coloris ardoise
Dimensions 30,5 / 23.
Les planches à découper "Epicurean" combinent de nombreux avantages.
Elles sont depuis longtemps adoptées par les professionnels des métiers de bouche.
Écologique : La planche est réalisée en papier recyclé, et donc d'un impact écologique positif.
Durable : une légère patine viendra embellir votre planche au fur et à mesure de son utilisation (coloris crème).
Facile d'entretien et d'utilisation :  Il est possible de la passer au lave vaisselle, de plus elle résiste à une température de 170 °.
Technique : ces planches sont au normes NSF et donc prisées par les pro, de plus la surface de découpe n'est pas agressive pour vos tranchants.
25,90 €
PLANCHE A DECOUPER "EPICUREAN" 30.5 x 23 BOISPlanche à découper Epicurean coloris bois
Dimensions 30.5 / 23.
Les planches à découper "Epicurean" combinent de nombreux avantages.
Elles sont depuis longtemps adoptées par les professionnels des métiers de bouche.
Écologique : La planche est réalisée en papier recyclé, et donc d'un impact écologique positif.
Durable : une légère patine viendra embellir votre planche au fur et à mesure de son utilisation (coloris crème).
Facile d'entretien et d'utilisation :  Il est possible de la passer au lave vaisselle, de plus elle résiste à une température de 170 °.
Technique : ces planches sont au normes NSF et donc prisées par les pro, de plus la surface de découpe n'est pas agressive pour vos tranchants.
27,90 €
En Stock
BILLOT EN BAMBOU BOIS DEBOUT 2 TONS 28 / 28Planche à découper en bambou, bois debout alternés.
Dimension 28/28 cm avec angles arrondis.
Billot en bois debout pour préserver votre tranchant.
Un bon support de coupe pour tous les émmincés sur planche.

27,90 €
En Stock
PLANCHE A DECOUPER "EPICUREAN" HANDY 22 x 19 ARDOISE
Planche à découper Epicurean coloris ardoise
Dimensions 22 / 19.
Les planches à découper HANDY "Epicurean" combinent de nombreux avantages.
Elles sont depuis longtemps adoptées par les professionnels des métiers de bouche.
Écologique : La planche est réalisée en papier recyclé, et donc d'un impact écologique positif.
Durable : une légère patine viendra embellir votre planche au fur et à mesure de son utilisation (coloris crème).
Facile d'entretien et d'utilisation :  Il est possible de la passer au lave vaisselle, de plus elle résiste à une température de 170 °.
Technique : ces planches sont au normes NSF et donc prisées par les pro, de plus la surface de découpe n'est pas agressive pour vos tranchants.
45,90 €
(-15,03%) 39,00 €
PLANCHE A DECOUPER "EPICUREAN" 38 x 28 BOISPlanche à découper Epicurean coloris bois
Dimensions 38 / 28.
Les planches à découper "Epicurean" combinent de nombreux avantages.
Elles sont depuis longtemps adoptées par les professionnels des métiers de bouche.
Écologique : La planche est réalisée en papier recyclé, et donc d'un impact écologique positif.
Durable : une légère patine viendra embellir votre planche au fur et à mesure de son utilisation (coloris crème).
Facile d'entretien et d'utilisation :  Il est possible de la passer au lave vaisselle, de plus elle résiste à une température de 170 °.
Technique : ces planches sont au normes NSF et donc prisées par les pro, de plus la surface de découpe n'est pas agressive pour vos tranchants.
45,90 €
(-15,03%) 39,00 €
En Stock
PLANCHE A DECOUPER "EPICUREAN" 38 x 28 ARDOISEPlanche à découper Epicurean coloris ardoise
Dimensions 26 / 16.
Les planches à découper "Epicurean" combinent de nombreux avantages.
Elles sont depuis longtemps adoptées par les professionnels des métiers de bouche.
Écologique : La planche est réalisée en papier recyclé, et donc d'un impact écologique positif.
Durable : une légère patine viendra embellir votre planche au fur et à mesure de son utilisation (coloris crème).
Facile d'entretien et d'utilisation :  Il est possible de la passer au lave vaisselle, de plus elle résiste à une température de 170 °.
Technique : ces planches sont au normes NSF et donc prisées par les pro, de plus la surface de découpe n'est pas agressive pour vos tranchants.
49,90 €
PLANCHE A DECOUPER GRIPPER "EPICUREAN" 38 x 28 ARDOISEPlanche à découper "GRIPPER" Epicurean  coloris ardoise
Dimensions 38 / 28.
Les planches à découper "Epicurean" GRIPPER combinent de nombreux avantages.
Elles sont depuis longtemps adoptées par les professionnels des métiers de bouche.
Écologique : La planche est réalisée en papier recyclé, et donc d'un impact écologique positif.
Durable : une légère patine viendra embellir votre planche au fur et à mesure de son utilisation (coloris crème).
Facile d'entretien et d'utilisation :  Il est possible de la passer au lave vaisselle, de plus elle résiste à une température de 170 °.
Technique : ces planches sont au normes NSF et donc prisées par les pro, de plus la surface de découpe n'est pas agressive pour vos tranchants.
59,90 €
(-15,03%) 50,90 €
En Stock
PLANCHE A DECOUPER "EPICUREAN" 38 x 28 BOIS + RIGOLE
Planche à découper Epicurean coloris bois.
Dimensions 38 / 28.
Rigole sur une face mais peut s'utiliser des 2 côtés.
Les planches à découper "Epicurean" combinent de nombreux avantages.
Elles sont depuis longtemps adoptées par les professionnels des métiers de bouche.
Écologique : La planche est réalisée en papier recyclé, et donc d'un impact écologique positif.
Durable : une légère patine viendra embellir votre planche au fur et à mesure de son utilisation (coloris crème).
Facile d'entretien et d'utilisation :  Il est possible de la passer au lave vaisselle, de plus elle résiste à une température de 170 °.
Technique : ces planches sont au normes NSF et donc prisées par les pro, de plus la surface de découpe n'est pas agressive pour vos tranchants.
51,90 €
En Stock
PLANCHE A DECOUPER "EPICUREAN" 34 x 24 ARDOISE + RIGOLE
Planche à découper Epicurean coloris ardoise
Dimensions 34 / 24.
Rigole sur une face mais peut s'utiliser des 2 côtés.
Les planches à découper "Epicurean" combinent de nombreux avantages.
Elles sont depuis longtemps adoptées par les professionnels des métiers de bouche.
Écologique : La planche est réalisée en papier recyclé, et donc d'un impact écologique positif.
Durable : une légère patine viendra embellir votre planche au fur et à mesure de son utilisation (coloris crème).
Facile d'entretien et d'utilisation :  Il est possible de la passer au lave vaisselle, de plus elle résiste à une température de 170 °.
Technique : ces planches sont au normes NSF et donc prisées par les pro, de plus la surface de découpe n'est pas agressive pour vos tranchants.
59,90 €
En Stock
PLANCHE A DECOUPER "EPICUREAN" 38 x 28 ARDOISE + RIGOLE
Planche à découper Epicurean coloris ardoise
Dimensions 38 / 28.
Rigole sur une face mais peut s'utiliser des 2 côtés.
Les planches à découper "Epicurean" combinent de nombreux avantages.
Elles sont depuis longtemps adoptées par les professionnels des métiers de bouche.
Écologique : La planche est réalisée en papier recyclé, et donc d'un impact écologique positif.
Durable : une légère patine viendra embellir votre planche au fur et à mesure de son utilisation (coloris crème).
Facile d'entretien et d'utilisation :  Il est possible de la passer au lave vaisselle, de plus elle résiste à une température de 170 °.
Technique : ces planches sont au normes NSF et donc prisées par les pro, de plus la surface de découpe n'est pas agressive pour vos tranchants.
79,90 €
(-15,02%) 67,90 €
En Stock
PLANCHE A DECOUPER "EPICUREAN" 45 x 33 BOIS + RIGOLE
Planche à découper Epicurean coloris bois.
Dimensions 45 / 33.
Rigole sur une face mais peut s'utiliser des 2 côtés.
Les planches à découper "Epicurean" combinent de nombreux avantages.
Elles sont depuis longtemps adoptées par les professionnels des métiers de bouche.
Écologique : La planche est réalisée en papier recyclé, et donc d'un impact écologique positif.
Durable : une légère patine viendra embellir votre planche au fur et à mesure de son utilisation (coloris crème).
Facile d'entretien et d'utilisation :  Il est possible de la passer au lave vaisselle, de plus elle résiste à une température de 170 °.
Technique : ces planches sont au normes NSF et donc prisées par les pro, de plus la surface de découpe n'est pas agressive pour vos tranchants.
79,90 €
En Stock
PLANCHE A DECOUPER "EPICUREAN" 45 x 33 ARDOISE + RIGOLE
Planche à découper Epicurean coloris ardoise
Dimensions 45 / 33.
Rigole sur une face mais peut s'utiliser des 2 côtés.
Les planches à découper "Epicurean" combinent de nombreux avantages.
Elles sont depuis longtemps adoptées par les professionnels des métiers de bouche.
Écologique : La planche est réalisée en papier recyclé, et donc d'un impact écologique positif.
Durable : une légère patine viendra embellir votre planche au fur et à mesure de son utilisation (coloris crème).
Facile d'entretien et d'utilisation :  Il est possible de la passer au lave vaisselle, de plus elle résiste à une température de 170 °.
Technique : ces planches sont au normes NSF et donc prisées par les pro, de plus la surface de découpe n'est pas agressive pour vos tranchants.
95,00 €
(-15,26%) 80,50 €
PLANCHE A DECOUPER "EPICUREAN" 49.5 x 38 BOIS + RIGOLE
Planche à découper Epicurean coloris bois
Dimensions 49.5 / 38.
Rigole sur une face mais peut s'utiliser des 2 côtés.
Les planches à découper "Epicurean" combinent de nombreux avantages.
Elles sont depuis longtemps adoptées par les professionnels des métiers de bouche.
Écologique : La planche est réalisée en papier recyclé, et donc d'un impact écologique positif.
Durable : une légère patine viendra embellir votre planche au fur et à mesure de son utilisation (coloris crème).
Facile d'entretien et d'utilisation :  Il est possible de la passer au lave vaisselle, de plus elle résiste à une température de 170 °.
Technique : ces planches sont au normes NSF et donc prisées par les pro, de plus la surface de découpe n'est pas agressive pour vos tranchants.
92,95 €
En Stock
PLANCHE A DÉCOUPER HINOKI - MIYABI 35X20 CMPlanche à découper Miyabi avec un côté lise et de l'autre côté avec une rigole sur le pourtour qui recueille le jus pendant que vous découper la viande.

Planche en bois Hinoki de Shimanto robuste.
Dimensions 350 x 200 x 30 mm.
 

95,00 €
En Stock
PLANCHE A DECOUPER "EPICUREAN" 49.5 x 38 ARDOISE + RIGOLE
Planche à découper Epicurean coloris ardoise
Dimensions 49.5 / 38.
Rigole sur une face mais peut s'utiliser des 2 côtés.
Les planches à découper "Epicurean" combinent de nombreux avantages.
Elles sont depuis longtemps adoptées par les professionnels des métiers de bouche.
Écologique : La planche est réalisée en papier recyclé, et donc d'un impact écologique positif.
Durable : une légère patine viendra embellir votre planche au fur et à mesure de son utilisation (coloris crème).
Facile d'entretien et d'utilisation :  Il est possible de la passer au lave vaisselle, de plus elle résiste à une température de 170 °.
Technique : ces planches sont au normes NSF et donc prisées par les pro, de plus la surface de découpe n'est pas agressive pour vos tranchants.
98,00 €
En Stock
 PLANCHE A DÉCOUPER ROBINIER 45 X 30Planche parfaitement adapté de par son format pour les grosses découpes.

Peut aussi servir pour le service de saucisson, jambon....

Le robinier est un arbre originaire de la région des Appalaches, introduite en France en 1601.
L'arbre peut atteindre 30m de haut.
C'est un bois très dur et quasiment imprutrescible. 
Issu ici de forêts certifiées FSC. 

115,00 €
(-15,00%) 97,75 €
En Stock
BLOC A HACHER KAI CHÊNE

Bloc à hacher Kai

39,0 x 26,2 x 3,6 cm
Contenant: Chêne, pieds en caoutchouc antidérapants 

119,00 €
En Stock
PLANCHE A DÉCOUPER HINOKI - MIYABI 40X25 CMPlanche à découper Miyabi avec un côté lise et de l'autre côté avec une rigole sur le pourtour qui recueille le jus pendant que vous découper la viande.

Planche en bois Hinoki de Shimanto robuste.
Dimensions 400 x 250 x 30 mm.
 

119,90 €
(-15,00%) 101,92 €
PLANCHE A DÉCOUPER KAI SUPERGRAU

Planche à découper "Supergrau" 

47 x 25.5 x 2.5 cm
Composition : chêne, noyer, érable et cerisier.

159,90 €
(-15,01%) 135,90 €
En Stock
BILLOT ROND A DECOUPER "EPICUREAN" DIAMÈTRE 46 CM ARDOISE
Billot rond à découper Epicurean coloris ardoise.
Diamètre 46 cm.
Pour ceux qui aiment la stabilité. Muni de pieds silicone anti dérapant, ce billot
servira de longues années pour une utilisation intensive.

Les planches à découper "Epicurean" combinent de nombreux avantages.
Elles sont depuis longtemps adoptées par les professionnels des métiers de bouche.
Écologique : La planche est réalisée en papier recyclé, et donc d'un impact écologique positif.
Durable : une légère patine viendra embellir votre planche au fur et à mesure de son utilisation (coloris crème).
Facile d'entretien et d'utilisation :  Il est possible de la passer au lave vaisselle, de plus elle résiste à une température de 170 °.
Technique : ces planches sont au normes NSF et donc prisées par les pro, de plus la surface de découpe n'est pas agressive pour vos tranchants.
149,00 €
(-15,00%) 126,65 €
PLANCHE A DÉCOUPER KAI CHÊNE

Planche à découper

39,0 x 26,2 x 5,3 cm
Contenant: Chêne, pieds en caoutchouc antidérapants 

309,90 €
(-15,00%) 263,41 €
En Stock
PLANCHE A DECOUPER NOYER EDITION LIMITEE A 200 EXEMPLAIRESEdition limitée: Planche à découper en noyer KAI Numéroté à 200 exemplaire


Couper dans un bloc de noyer d'épaisseur de 5 cm,
Dimension 58 cm x 36 cm.


 


Le site www.couteaujaponais.com est un site de vente en ligne de couteaux japonais, de matériel d'affûtage, de planches à découper,et d'ustensiles de cuisson
géré par la Coutellerie & Casserolerie Champenoises à Reims.
 Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux de cuisine japonais.
Le site Couteaujaponais.com et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 

Vous pouvez commander les plus grandes marques: TOJIRO, KAI, CHROMA, ZWILLING MYABI, JAKU...et les plus grandes marques.

Retrouvez également les autres articles de notre boutique sur www.coutellerie-champenoise.fr