couteau japonais tojiro
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COUTEAUX JAPONAIS MIYAKO


Miyako est une fabrique de couteau dont la production se fait avec une grande intervention manuelle et donc proche de l'artisanat.
Un style qui marrie très bien la modernité des matériaux (lame en acier damas, manche pakka-ebony) et l'authenticité des formes de lames.
Le choix des lames est vaste et parfaitement adaptée à la cuisine occidentale, et la qualité des couteaux tout a fait adaptée à une utilisation professionnelle.

 

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