Avis clients de  COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL DE YOSHIDA HAMONO - PETTY 12 CM - ZDP189

Belle finition brute de forge, tranchant impressionnant, couteau parfaitement équilibré en main superbe produit.

Très beau, montage manche discret au niveau du collage. Ajustage manche mitre parfait. La lame est assez belle mais semble fragile : dès le 1er jour déjà une petite tâche d oxydation avant même que j ai coupé quoi que ce soit. A voir dans le temps. J ai un autre couteau en zdp 189 vortex damascus du même fabricant qui coupe mieux..je verrais en le passant a la Pierre si cela va mieux. Malgré tout le tranchant reste impressionnant .