Le plus grand choix de couteaux japonais en France
couteaujaponais.com
Le plus grand choix de couteaux japonais en France

Pour toutes questions 03 51 42 66 63 lun au ven 09-12h et 14-18h

Livraison GRATUITE à partir de 100€ d'achat

Couteau japonais Kodeba 11 cm Jaku Hammered - Petit Deba

Couteau japonais Kodeba 11 cm Jaku Hammered - Petit Deba

jaku
(Code: SRH301)
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Hammered Kodeba 11 cm

Longueur de lame : 11 cm, émouture une face
Longueur totale : 22 cm
Acier : inox molybdène vanadium
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : bois d'honoki teinté
27,90 €
0g

INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  kodeba
Type d'acier acier inox Molybdène Vanadium martelé
Marque & Série Jaku - Jaku Hammered
Matériau du manche bois d'hinoki teinté

  1. #En savoir plus#
                 
          Couteau à poisson   

    Ce couteau japonais Kodeba est très maniable avec sa lame épaisse et tranchante de 10,5 cm.
    Le couteau Kodeba est le couteau parfaitement adapté pour débiter les poissons. Grâce à sa taille, il est très maniable. Il est facile à utiliser pour couper les arêtes ainsi que les nageoires. Le Kodeba peut être complété par le Sashimi 21 cm de la même gamme, pour réaliser un travail complet sur différents poissons.


    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 10,8 cm
    Taille du manche 11 cm
    Hauteur de la lame 3,6 cm
    Épaisseur de la lame  mm
    Longueur du tranchant 10,3 cm
    Dureté de l'acier 58 ± 1 HRC
    Nombre de couches 1 couches
    Poids 46 g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée Japonaise
    Émouture Asymétrique
    Lave-vaisselle Non
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication SEKI (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affûtage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :
    - la pierre à affûter 1000/3000 Tojiro

  3. #Gammes de couteaux équivalentes#
    Nous vous proposons également ce couteau Deba 10 cm dans la série Wasabi Black de Kai. La lame est en acier inox MV. Le manche est en poudre de bambou.

Retour vers l'ensemble des couteaux Deba

Retour vers l'ensemble des couteaux de la gamme Jaku Hammered

Retour vers l'ensemble des couteaux japonais Jaku
 
Paiement sécurisé PayPal, CB, chèque, virement bancaire, 3x
Paiement sécurisé
Paypal, CB, Chèque, virement, 3X
Expédition rapide Votre colis expédié le jour même Gratuite à partir de 100€ d'achat
Expédition rapide
Votre colis expédié le jour même
Gratuite à partir de 100€ d'achat
Contactez-nous 03 51 42 66 63 du lundi au vendredi 9h-12h et 14h-18h
Contactez-nous
03 51 42 66 63
Du lundi au vendredi 9h-12h et 14h-18h
 
Avis clients Authentiques et vérifiés
Avis clients
Authentiques et vérifiés