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COUTEAU JAPONAIS TOJIRO DP SERIE "WESTERN DEBA" 17 CM

202,50 €
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COUTEAU JAPONAIS TOJIRO DP SERIE "WESTERN DEBA" 17 CMCouteau de cuisine japonais Tojiro DP Serie "Western Deba"

Ce couteau a la forme d'un chef avec une lame plus épaisse (style deba) avec émouture symétrique.
Cette géométrie de lame permet grâce à son tranchant plus durable de forcer sans endommager le tranchant, couteau idéal pour couper un dos de homard par exemple.


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géré par la Coutellerie & Casserolerie Champenoises à Reims.
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