couteau japonais tojiro


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JAKU FORGES
Les couteaux JAKU forgés sont réalisé dans un acier au molybdène-vanadium.
Forgés en une seule pièce, ils rappellent leurs cousins européen, le fameux "SABATIER".
La finesse de la lame, assortie d'un acier contenant 0,7 % de carbone (57 HRC) donnera un couteau au fort pouvoir de coupe, et à l'équilibre parfait.
La gamme de couteaux proposée étant relativement restreinte (5 au total) le choix des lames sera donc simplifié.
COUTEAU D OFFICE 12 CM JAKU 35,00 EUR
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Couteau d'office 12 cm Jaku forgé.
Longueur de lame : 12 cm
Longueur total : 23 cm
Acier :inox au molybdène vanadium
Dureté : 58 HRC
Manche : Polypropylène
COUTEAU UTILITAIRE 15 CM JAKU FORGE 39,00 EUR
En Stock
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Couteau utilitaire 15 cm Jaku forgé.
Longueur de lame :15 cm
Longueur total : 26 cm
Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 58 hrc
Manche : Polypropylène
COUTEAU SANTOKU 17 CM JAKU FORGE 45,00 EUR
En Stock
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Couteau Santoku 17 cm Jaku forgé
Longueur de lame : 17 cm
Longueur total : 29,5 cm
Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 58 hrc
Manche : Polypropylène
COUTEAU CHEF 18 CM JAKU FORGE 45,00 EUR
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Couteau chef 18 cm Jaku forgé.
Longueur de lame : 18 cm
Longueur total : 31 cm
Acier : inox au molybdène-vanadium
Dureté : 58 hrc
Manche : polypropyléne
COUTEAU CHEF 21JAKU FORGE 52,00 EUR
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Couteau chef 21 cm Jaku forgé
Longueur de lame : 21 cm
Longueur total : 33,5 cm
Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 58 hrc
Manche : Polypropylène
 
 
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