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| COFFRET 2 COUTEAUX SHUN |
280,00 EUR
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Set de deux couteaux Shun damas composé d'un utilitaire 15 cm et d'un chef 20 cm coffret bois
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
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| HACHOIR SHUN DAMAS |
240,00 EUR
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HACHOIR SHUN
Accompagné de la planche à hacher, c‘est l‘outil idéal pour hacher des herbes et des légumes.
La lame longue de 15 cm est en acier damassé Shun et le manche en bois pakka. La planche
à découper en bambou dispose, d‘un coté, d‘une surface creuse pour hacher les aliments et
de l‘autre, d‘une fente permettant de déposer le hachoir en toute sécurité et de toujours l‘avoir
à portée de main.
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| COUTEAU A PAIN "OFFSET" DE KAI |
159,00 EUR
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Couteau à pain "offset" Kai shun
Longueur de lame : 17 cm
Longueur total : 32 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
Lame déportée vers le bas pour faciliter la coupe sur planche à découper.
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| COUTEAU TRANCHEUR KAI |
150,00 EUR
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Couteau à jambon et poisson trancheur 24 cm.
Longueur de lame : 24 cm
Longueur total : 36 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Pakka wood
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| COUTEAU TRANCHEUR TANTO KAI |
199,00 EUR
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Couteau trancheur 20 cm forme "tanto" (pointe de lame katana)
Longueur de lame : 20 cm
Longueur total : 32 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Pakka wood
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| COUTEAU BEC D'OISEAU SHUN |
77,00 EUR
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Couteau bec d'oiseau Kai shun
Longueur de lame : 7 cm
Longueur total : 19 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
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| COUTEAU OFFICE 8,5 CM KAI |
84,00 EUR
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Couteau d'office 8,5 cm Kai shun
Longueur de lame : 8,5cm
Longueur total : 20,5 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
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| COUTEAU A TOMATES KAI |
118,00 EUR
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Couteau à tomates Kai shun
Longueur de lame : 15 cm
Longueur total : 26 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
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| COUTEAU A DESOSSER GOKUJO KAI |
155,00 EUR
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Couteau à désosser Kai shun
Longueur de lame : 15 cm
Longueur total : 27 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
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| COUTEAU SANTOKU 14 CM KAI |
143,00 EUR
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Couteau Santoku 14 cm Kai shun
Longueur de lame : 14 cm
Longueur total : 25 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
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